CAS 62927-07-5
:Acido nonadecanoico, estere di 2,3-diidrossipropile
Descrizione:
Acido nonadecanoico, estere di 2,3-diidrossipropile, noto anche come nonadecanolo o nonadecanoato, è un estere derivato dall'acido nonadecanoico e dall'alcol 2,3-diidrossipropilico. Questo composto presenta una lunga catena idrocarburica, che contribuisce alle sue caratteristiche idrofobiche, rendendolo meno solubile in acqua ma più solubile nei solventi organici. La presenza di gruppi idrossilici nelle posizioni 2,3 del gruppo propilico conferisce un certo grado di polarità, che può influenzare la sua reattività e interazioni con altre sostanze. L'acido nonadecanoico stesso è un acido grasso saturo, tipicamente presente in vari grassi e oli naturali. Il processo di esterificazione porta a un composto che può mostrare proprietà come emulsificazione, tensioattività e potenziali applicazioni in cosmetici, alimenti e prodotti farmaceutici. La sua struttura molecolare suggerisce che potrebbe avere anche un ruolo nei sistemi biologici, possibilmente come un lipide o nella formazione di membrane. Come per molti esteri di acidi grassi, è importante considerare la sua stabilità, il potenziale di ossidazione e il comportamento in diverse condizioni ambientali.
Formula:C22H44O4
Ordinare per
Purezza (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
1 prodotti.
