CAS 6303-75-9
:Pentilpirazina
Descrizione:
Pentilpirazina è un composto organico caratterizzato dalla sua struttura ad anello di pirazina, che è un anello aromatico a sei membri contenente due atomi di azoto in posizioni opposte. Questo composto tipicamente presenta un aroma forte, di nocciola e tostato, rendendolo di interesse nelle industrie dei sapori e delle fragranze. Pentilpirazina è un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è solubile in solventi organici. La sua formula molecolare è C₇H₁₀N₂ e ha un punto di ebollizione relativamente basso, il che contribuisce alla sua volatilità e al profilo aromatico. La presenza del gruppo pentile migliora le sue caratteristiche idrofobiche, influenzando il suo comportamento in vari ambienti chimici. Pentilpirazina è spesso utilizzato per aromatizzare gli alimenti e può anche essere trovato in alcune fonti naturali, contribuendo alle qualità sensoriali di vari alimenti. Come molti derivati della pirazina, può anche mostrare attività biologica, sebbene le specifiche proprietà farmacologiche richiedano ulteriori indagini. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione e utilizzo, come per qualsiasi sostanza chimica.
Formula:C9H14N2
InChI:InChI=1S/C9H14N2/c1-2-3-4-5-9-8-10-6-7-11-9/h6-8H,2-5H2,1H3
InChI key:InChIKey=KNDDHUQSPNJCKY-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCC)C=1C=NC=CN1
Sinonimi:- (1-Pentyl)pyrazine
- 2-Pentylpyrazine
- Amylpyrazine
- NSC 42876
- Pentylpyrazine
- Pyrazine, 2-pentyl-
- Pyrazine, pentyl-
- n-Amylpyrazine~1-Pyrazinylpentane
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1-Pentyl-1,2-dihydropyrazine
CAS:Formula:C9H16N2Purezza:97%Colore e forma:LiquidPeso molecolare:152.2367

