CAS 63550-99-2

Rebaudioside C

Descrizione:

Rebaudioside C è un glicoside naturale derivato dalle foglie della pianta Stevia rebaudiana, noto per la sua intensa dolcezza, che è significativamente maggiore rispetto a quella del saccarosio. È uno dei glicosidi steviolici, responsabili del sapore dolce della stevia. Rebaudioside C è caratterizzato dalla sua alta solubilità in acqua e stabilità in diverse condizioni di pH, rendendolo adatto per l'uso in applicazioni alimentari e di bevande. Viene spesso utilizzato come dolcificante non calorico, attraente per coloro che cercano alternative allo zucchero. Il composto ha un indice glicemico relativamente basso, rendendolo una scelta popolare per le persone che gestiscono i livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, Rebaudioside C è considerato sicuro per il consumo, con approvazioni normative in molti paesi. Il suo profilo di dolcezza è spesso descritto come avere un sapore pulito con un minimo retrogusto rispetto ad altri dolcificanti. In generale, Rebaudioside C rappresenta un'opzione naturale e versatile nel campo degli agenti dolcificanti.

Formula: C₄₄H₇₀O₂₂

InChI: InChI=1S/C44H70O22/c1-17-12-43-10-6-22-41(3,8-5-9-42(22,4)40(58)65-38-33(57)30(54)26(50)20(14-46)61-38)23(43)7-11-44(17,16-43)66-39-35(64-36-31(55)28(52)24(48)18(2)59-36)34(27(51)21(15-47)62-39)63-37-32(56)29(53)25(49)19(13-45)60-37/h18-39,45-57H,1,5-16H2,2-4H3/t18-,19+,20+,21+,22-,23-,24-,25+,26+,27+,28+,29-,30-,31+,32+,33+,34-,35+,36-,37-,38-,39-,41+,42+,43+,44-/m0/s1

InChI key: InChIKey=QSRAJVGDWKFOGU-WBXIDTKBSA-N

SMILES: C[C@]12[C@]3([C@]4(C[C@](O[C@H]5[C@H](O[C@H]6[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](C)O6)[C@@H](O[C@@H]7O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]7O)[C@H](O)[C@@H](CO)O5)(C(=C)C4)CC3)CC[C@@]1([C@@](C(O[C@@H]8O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]8O)=O)(C)CCC2)[H])[H]

Sinonimi:

• (4alpha)-13-[(O-6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl-(1-2)-O-[beta-D-glucopyranosyl-(1-3)]-beta-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid beta-D-glucopyranosyl ester
• Dulcoside B
• Kaur-16-en-18-oic acid, 13-[(O-6-deoxy-α-<span class="text-smallcaps">L</smallcap>-mannopyranosyl-(1→2)-O-[β-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→3)]-β-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl)oxy]-, β-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl ester, (4α)-
• Rebandiosid-C
• RebaudiosideC
• Kaur-16-en-18-oic acid, 13-[(O-6-deoxy-α-L-mannopyranosyl-(1→2)-O-[β-D-glucopyranosyl-(1→3)]-β-D-glucopyranosyl)oxy]-, β-D-glucopyranosyl ester, (4α)-
• Rebaudioside C

RebaudiosideC

CAS: 63550-99-2

Formula: C₄₄H₇₀O₂₂

Purezza: 96%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 951.0134

Ref: IN-DA00ECEJ

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Rebaudioside C

Purezza: ≥98%

Peso molecolare: 951.02g/mol

Ref: 54-BUP14474

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Rebaudioside C

Purezza: 98%

Peso molecolare: 951.01g/mol

Ref: 54-OR1027885

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Formula: C₄₄H₇₀O₂₂

Purezza: ≥ 98.0%

Colore e forma: White to off-white powder

Peso molecolare: 951.02

Ref: 7W-GY2303

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Formula: C₄₄H₇₀O₂₂

Purezza: >95.0%(HPLC)

Colore e forma: White to Light yellow powder to crystal

Peso molecolare: 951.02

Ref: 3B-R0185

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Formula: C₄₄H₇₀O₂₂

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 951.01

Ref: 04-C16809220

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Rebaudioside C belongs to the family of Steviol Glycosides. It is a natural constituent of the plant Stevia rebaudiana Bertoni and used as natural sweeteners to diabetics and others on carbohydrate-controlled diets.

Formula: C₄₄H₇₀O₂₂

Purezza: 95%~99%

Peso molecolare: 951.022

Ref: BP-BP1199

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Dulcoside B (Rebaudioside C (Dulcoside B)) is a natural sweeteners used for diabetics and others on carbohydrate-controlled diets.

Formula: C₄₄H₇₀O₂₂

Purezza: 99.85% - 99.91%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 951.02

Ref: TM-T3365

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Formula: C₄₄H₇₀O₂₂

Peso molecolare: 951.02

Ref: 4Z-R-111008

Rebaudioside c

CAS: 63550-99-2

Natural glycoside

Formula: C₄₄H₇₀O₂₂

Purezza: ≥ 95.0 % (HPLC)

Colore e forma: Powder

Peso molecolare: 951.03

Ref: 5G-82397

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Stability Hygroscopic
Applications Rebaudioside C is a steviol glycoside used as a nutritive sweetener and may be used as a replacement for sugar in foods and beverages. Useful in the treatment of blood glucose sensitive diseases such as diabetes, high blood pressure, and obesity.
References Jooken, E. et al.: J. Agr. Food Chem., 60, 10606 (2012); Hellfritsch, C. et al.: J. Agr. Food. Chem., 60, 6782 (2012);

Formula: C₄₄H₇₀O₂₂

Colore e forma: White To Off-White

Peso molecolare: 951.01

Ref: TR-R139515

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Rebaudioside C is a steviol glycoside, which is a naturally occurring compound derived from the leaves of the Stevia rebaudiana plant. It functions as a non-nutritive sweetener and is part of a group of similar compounds that are known for their intense sweetness relative to sucrose. The mode of action of Rebaudioside C involves binding to taste receptors on the tongue, mimicking the taste of sugar without providing calories, which makes it an attractive option for low-calorie and sugar-free formulations.

Formula: C₄₄H₇₀O₂₂

Purezza: Min. 95%

Colore e forma: White Powder

Peso molecolare: 951.01 g/mol

Ref: 3D-OR44881

Rebaudioside C (13CD2)

Prodotto controllato

CAS: 63550-99-2

Formula: CC₄₃D₂H₆₈O₂₂

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 954.018

Ref: TR-R139516