Descrizione:Esanoato di esile, con il numero CAS 6378-65-0, è un estere formato da esanol e acido esanoico. È caratterizzato dal suo piacevole odore fruttato, che lo rende utile nelle industrie dei sapori e delle fragranze. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido ed è noto per la sua bassa volatilità e il punto di ebollizione relativamente alto rispetto ad altri esteri. Esanoato di esile è solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. La sua struttura chimica presenta una lunga catena di idrocarburi, contribuendo alle sue proprietà lipofile. Esanoato di esile è spesso utilizzato come agente aromatizzante nei prodotti alimentari e come componente di fragranza in cosmetici e articoli per la cura personale. Inoltre, può servire come plastificante in varie applicazioni polimeriche. I dati di sicurezza indicano che, sebbene sia generalmente considerato sicuro a basse concentrazioni, è necessario osservare misure adeguate di manipolazione e sicurezza per ridurre al minimo l'esposizione.
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