CAS 638-26-6

Acido 10-idrossistearico

Descrizione:

Acido 10-idrossistearico è un derivato degli acidi grassi caratterizzato dalla presenza di un gruppo idrossile al decimo carbonio della catena dell'acido stearico. È un solido bianco a bianco sporco a temperatura ambiente ed è solubile in solventi organici come etanolo e acetone, ma ha una solubilità limitata in acqua. Questo composto è noto per le sue proprietà emulsionanti e tensioattive, rendendolo utile in varie applicazioni, tra cui cosmetici, prodotti farmaceutici e alimentari. La sua struttura molecolare contribuisce alla sua capacità di stabilizzare le emulsioni e migliorare la consistenza delle formulazioni. Inoltre, Acido 10-idrossistearico può fungere da precursore per la sintesi di altri composti chimici, inclusi polimeri e tensioattivi. È generalmente considerato sicuro per l'uso nei prodotti di consumo, anche se, come molti prodotti chimici, deve essere maneggiato con cura per evitare irritazioni potenziali. In generale, Acido 10-idrossistearico è apprezzato per le sue proprietà funzionali sia nelle applicazioni industriali che in quelle di consumo.

Formula: C₁₈H₃₆O₃

InChI: InChI=1S/C18H36O3/c1-2-3-4-5-8-11-14-17(19)15-12-9-6-7-10-13-16-18(20)21/h17,19H,2-16H2,1H3,(H,20,21)

InChI key: InChIKey=PAZZVPKITDJCPV-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(C(CCCCCCCC)O)CCCCCCCC(O)=O

Sinonimi:

• 10-Hydroxyoctadecanoic acid
• DL-10-Hydroxystearic acid
• Stearic acid, ι-hydroxy-
• 10-Hydroxystearic acid
• Octadecanoic acid, 10-hydroxy-

10-Hydroxyoctadecanoic acid

CAS: 638-26-6

Formula: C₁₈H₃₆O₃

Purezza: 97%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 300.4766

Ref: IN-DA0032NW

10-Hydroxyoctadecanoic acid

CAS: 638-26-6

10-Hydroxyoctadecanoic acid

Purezza: 97%

Peso molecolare: 300.48g/mol

Ref: 54-OR1069089

10-Hydroxystearic Acid

CAS: 638-26-6

10-Hydroxystearic Acid is an organic compound that is a fatty acid. It has been shown to be beneficial in the treatment of obesity and has been used in the treatment of stenotrophomonas maltophilia infections, which are often resistant to antibiotics. 10-Hydroxystearic Acid is synthesized by recombinant cells, which have been engineered to express the gene for this molecule. The fatty acid can also be produced by corynebacterium glutamicum when grown on a medium containing glucose as the sole carbon source. 10-Hydroxystearic Acid is formed from 10-hydroxydecanoic acid through dehydration and oxidation with copper chloride and hydrogen peroxide. In addition, 10-hydroxystearic acid has been shown to inhibit growth of Lactobacillus acidophilus, which may be due to its ability to block intermolecular hydrogen bonding.

Formula: C₁₈H₃₆O₃

Purezza: Min. 95%

Peso molecolare: 300.48 g/mol

Ref: 3D-FH175827

10-Hydroxyoctadecanoic acid

CAS: 638-26-6

Formula: C₁₈H₃₆O₃

Purezza: 97%

Peso molecolare: 300.483

Ref: 10-F547107