CAS 638-66-4
:Octadecanale
Descrizione:
Octadecanale, noto anche come estearaldeide, è un aldeide alifatico a catena lunga con la formula molecolare C18H36O. È caratterizzato da una struttura a catena dritta composta da 18 atomi di carbonio, con un gruppo funzionale aldeidico terminale (-CHO) a un'estremità. Questo composto è tipicamente un liquido o solido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente, a seconda della sua purezza e delle condizioni specifiche. Octadecanale è insolubile in acqua ma solubile in solventi organici come etanolo ed etere. Ha un odore tenue e grasso, che ricorda i grassi e gli oli naturali. Octadecanale è utilizzato principalmente nella produzione di tensioattivi, lubrificanti e come agente aromatizzante nell'industria alimentare. Inoltre, funge da intermedio nella sintesi organica e può essere coinvolto in varie reazioni chimiche, inclusi processi di ossidazione e riduzione. La sua lunga catena di carbonio contribuisce alle sue proprietà idrofobiche, rendendolo rilevante in applicazioni in cui è desiderata la resistenza all'acqua. Devono essere osservate precauzioni di sicurezza quando si maneggia questa sostanza, poiché può causare irritazione alla pelle e agli occhi.
Formula:C18H36O
InChI:InChI=1S/C18H36O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19/h18H,2-17H2,1H3
InChI key:InChIKey=FWWQKRXKHIRPJY-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCCC)CCCCCCCC=O
Sinonimi:- 1-Octadecanal
- 1-Oxooctadecane
- Nsc 68100
- Octadecanal
- Octadecanaldehyde
- Octadecyl aldehyde
- Stearyl aldehyde
- n-Octadecanal
- Stearaldehyde
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Octadecanal
CAS:Formula:C18H36OPurezza:>95.0%(GC)Colore e forma:White to Almost white powder to crystalPeso molecolare:268.49Octadecanal
CAS:Octadecanal (stearaldehyde) is present in the thigh and chest muscles.Formula:C18H36OPurezza:≥98%Colore e forma:SolidPeso molecolare:268.48Octadecanal
CAS:OctadecanalFormula:C18H36OPurezza:97%Colore e forma: white solidPeso molecolare:268.47784g/mol





