CAS 64432-06-0

Dulcoside A

Descrizione:

Dulcoside A, con il numero CAS 64432-06-0, è un glicoside naturale derivato dalla specie vegetale Stevia rebaudiana, comunemente noto per le sue proprietà dolcificanti. Fa parte di un gruppo di composti noti come glicosidi steviolici, caratterizzati dalla loro intensa dolcezza, spesso superiore a quella del saccarosio. Dulcoside A è tipicamente utilizzato come dolcificante non calorico in varie applicazioni alimentari e bevande, attraendo coloro che cercano alternative allo zucchero. Il composto è noto per la sua stabilità sotto calore e condizioni acide, rendendolo adatto per la cottura e la lavorazione. Oltre alle sue capacità dolcificanti, Dulcoside A potrebbe possedere potenziali benefici per la salute, comprese proprietà antiossidanti. La sua sicurezza è stata valutata ed è generalmente riconosciuta come sicura (GRAS) dalle autorità di sicurezza alimentare quando consumata entro i limiti stabiliti. Come prodotto naturale, Dulcoside A contribuisce alla crescente tendenza di utilizzare ingredienti derivati dalle piante nelle formulazioni alimentari, allineandosi con le preferenze dei consumatori per opzioni più sane e naturali.

Formula: C₃₈H₆₀O₁₇

InChI: InChI=1S/C38H60O17/c1-16-12-37-10-6-20-35(3,8-5-9-36(20,4)34(49)54-32-29(48)26(45)23(42)18(13-39)51-32)21(37)7-11-38(16,15-37)55-33-30(27(46)24(43)19(14-40)52-33)53-31-28(47)25(44)22(41)17(2)50-31/h17-33,39-48H,1,5-15H2,2-4H3/t17-,18+,19+,20-,21-,22-,23+,24+,25+,26-,27-,28+,29+,30+,31-,32-,33-,35+,36+,37+,38-/m0/s1

InChI key: InChIKey=CANAPGLEBDTCAF-NTIPNFSCSA-N

SMILES: C[C@]12[C@]3([C@]4(C[C@](O[C@H]5[C@H](O[C@H]6[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](C)O6)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O5)(C(=C)C4)CC3)CC[C@@]1([C@@](C(O[C@@H]7O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]7O)=O)(C)CCC2)[H])[H]

Sinonimi:

• Dulcoside A
• DulcosideA
• Kaur-16-en-18-oic acid, 13-[[2-O-(6-deoxy-α-<span class="text-smallcaps">L</smallcap>-mannopyranosyl)-β-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl]oxy]-, β-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl ester, (4α)-
• Kaur-16-en-18-oic acid, 13-[[2-O-(6-deoxy-α-L-mannopyranosyl)-β-D-glucopyranosyl]oxy]-, β-D-glucopyranosyl ester, (4α)-

Dulcosidea

CAS: 64432-06-0

Formula: C₃₈H₆₀O₁₇

Purezza: 98%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 788.8728

Ref: IN-DA00EGMC

Dulcoside A

CAS: 64432-06-0

Formula: C₃₈H₆₀O₁₇

Purezza: (HPLC) ≥ 98.0%

Colore e forma: White powder

Peso molecolare: 788.88

Ref: 7W-GY3159

Dulcoside A

CAS: 64432-06-0

Dulcoside A

Purezza: ≥98%

Peso molecolare: 788.87g/mol

Ref: 54-BUP00313

Dulcoside A

CAS: 64432-06-0

Dulcoside A is a sweetener and has antioxidant activity.

Formula: C₃₈H₆₀O₁₇

Purezza: 95%~99%

Peso molecolare: 788.881

Ref: BP-BP2064

Dulcoside A

CAS: 64432-06-0

Formula: C₃₈H₆₀O₁₇

Peso molecolare: 788.88

Ref: 4Z-D-215001

Dulcoside A

CAS: 64432-06-0

Dulcoside A is isolated from Stevia rebaudiana. Dulcoside A is a sweetener and has antioxidant activity.

Formula: C₃₈H₆₀O₁₇

Purezza: 99.33%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 788.87

Ref: TM-TN1597

Dulcoside a

CAS: 64432-06-0

Natural glycoside

Formula: C₃₈H₆₀O₁₇

Purezza: ≥ 95.0 % (HPLC)

Colore e forma: Powder

Peso molecolare: 788.89

Ref: 5G-82417

Dulcoside A

CAS: 64432-06-0

Dulcoside A is a natural sweetening agent, which is a type of steviol glycoside. It is derived from the leaves of the Stevia rebaudiana plant, a perennial shrub native to regions in Paraguay and Brazil. The mode of action of Dulcoside A involves its interaction with taste receptors on the human tongue, particularly the T1R2/T1R3 sweet taste receptor, to produce a sensation of sweetness.

Formula: C₃₈H₆₀O₁₇

Purezza: Min. 93 Area-%

Colore e forma: Powder

Peso molecolare: 788.87 g/mol

Ref: 3D-OD29299