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CAS 6485-34-3

:

saccarina di calcio

Descrizione:
saccarina di calcio, con il numero CAS 6485-34-3, è un sale di calcio della sacarina, un dolcificante sintetico. È caratterizzato dalla sua apparente cristallina bianca ed è spesso utilizzato come dolcificante non nutritivo in varie applicazioni alimentari e di bevande. saccarina di calcio è noto per la sua alta intensità di dolcezza, che può essere diverse centinaia di volte più dolce del saccarosio, rendendolo una scelta popolare per prodotti a basso contenuto calorico e senza zucchero. È stabile in un'ampia gamma di condizioni di pH e temperature, il che contribuisce alla sua versatilità nelle formulazioni. Inoltre, saccarina di calcio è solubile in acqua, consentendo una facile incorporazione in prodotti liquidi. Sebbene generalmente riconosciuto come sicuro per il consumo, è importante notare che alcune persone possono avere sensibilità o allergie ai dolcificanti artificiali. Le agenzie di regolamentazione hanno stabilito livelli di assunzione giornaliera accettabili per la sacarina e i suoi sali, incluso saccarina di calcio, garantendo la sicurezza del consumatore quando utilizzato entro i limiti raccomandati.
Formula:C7H5NO3SCa
InChI:InChI=1S/C7H5NO3S.Ca/c9-7-5-3-1-2-4-6(5)12(10,11)8-7;/h1-4H,(H,8,9);
InChI key:InChIKey=GSHUZVSNIBLGMR-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O=S1(=O)C=2C(C(=O)N1)=CC=CC2.[Ca]
Sinonimi:
  • 1,1-Dioxide-1,2-benzisothiazol-3(2H)-one, calcium salt
  • 1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one, 1,1-dioxide, calcium salt (2:1)
  • 1,2-Benzisothiazolin-3-one, 1,1-dioxide, calcium salt
  • 1,2-benzisothiazol-3(2H)-one, 1,1-dioxide, calcium salt (1:1)
  • Calcium 2-benzosulphimide
  • Calcium o-benzolsulfimide
  • Calcium o-benzosulfimide
  • Calcium o-benzosulphimide
  • Calcium saccharin
  • Calcium saccharina
  • Vedi altri sinonimi
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