CymitQuimica logo

CAS 659-70-1

:

Isoamile isovalerato

Descrizione:
Isoamile isovalerato, con il numero CAS 659-70-1, è un estere formato da alcol isoamilico e acido isovalrico. È caratterizzato dal suo odore fruttato, spesso simile a banane o pere, rendendolo una scelta popolare nell'industria dei sapori e delle fragranze. Questo composto è un liquido incolore a temperatura ambiente ed è solubile in solventi organici, mentre è meno solubile in acqua. Isoamile isovalerato ha un punto di ebollizione relativamente basso, il che contribuisce alla sua volatilità e al profilo aromatico. È comunemente usato in aromatizzanti alimentari, profumeria e come componente di fragranza in vari prodotti di consumo. Inoltre, Isoamile isovalerato può essere sintetizzato attraverso reazioni di esterificazione, che generalmente coinvolgono la condensazione dell'alcol e dell'acido corrispondenti in presenza di un catalizzatore acido. I dati di sicurezza indicano che, sebbene sia generalmente considerato sicuro a basse concentrazioni, una corretta manipolazione e conservazione sono essenziali per evitare potenziali irritazioni o effetti avversi.
Formula:C10H20O2
InChI:InChI=1S/C10H20O2/c1-8(2)5-6-12-10(11)7-9(3)4/h8-9H,5-7H2,1-4H3
InChI key:InChIKey=XINCECQTMHSORG-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(OCCC(C)C)(CC(C)C)=O
Sinonimi:
  • (3-Methyl-1-Butyl)3-Methylbutanoate
  • 3-Methyl-Butanoicaci3-Methylbutylester
  • 3-Methyl-Butanoicacid3-Methyl-Butylester
  • 3-Methylbutanoicacid3-Methylbutylester
  • 3-Methylbutyl 3-Methylbutanoate
  • 3-Methylbutyl 3-methylbutyrate
  • 3-Methylbutyl isovalerate
  • Apple oil
  • Appleoil
  • Butanoic acid, 3-methyl-, 3-methylbutyl ester
  • Vedi altri sinonimi
Ordinare per
Purezza (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
4 prodotti.