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CAS 67-16-3

:

Disolfuro di tiamina

Descrizione:
Disolfuro di tiamina, noto anche come tiamina o vitamina B1, è una vitamina solubile in acqua che svolge un ruolo cruciale nel metabolismo dei carboidrati ed è essenziale per mantenere un corretto funzionamento dei nervi. È caratterizzato dalla sua apparente cristallina gialla ed è sensibile al calore e alla luce, il che può portare a degradazione. Disolfuro di tiamina è coinvolto nella decarbossilazione degli acidi alfa-cheto ed è una coenzima per diverse importanti reazioni enzimatiche, comprese quelle nel ciclo dell'acido citrico. La sua carenza può portare a condizioni come il beriberi e la sindrome di Wernicke-Korsakoff, che colpiscono rispettivamente i sistemi cardiovascolare e nervoso. La tiamina si trova comunemente in alimenti come cereali integrali, legumi, noci e carne. In termini di solubilità, è solubile in acqua ma meno in solventi organici. Il composto è generalmente considerato sicuro se consumato in quantità appropriate, ma un'assunzione eccessiva può portare a effetti avversi. In generale, Disolfuro di tiamina è vitale per il metabolismo energetico e la salute complessiva.
Formula:C24H34N8O4S2
InChI:InChI=1S/C24H34N8O4S2/c1-15(31(13-35)11-19-9-27-17(3)29-23(19)25)21(5-7-33)37-38-22(6-8-34)16(2)32(14-36)12-20-10-28-18(4)30-24(20)26/h9-10,13-14,33-34H,5-8,11-12H2,1-4H3,(H2,25,27,29)(H2,26,28,30)
InChI key:InChIKey=GFEGEDUIIYDMOX-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(N(C(=C(SSC(=C(N(CC=1C(N)=NC(C)=NC1)C=O)C)CCO)CCO)C)C=O)C=2C(N)=NC(C)=NC2
Sinonimi:
  • Aktivin
  • Algoneurina
  • Alitia S
  • Aneurin disulfide
  • Aneurine disulfide
  • Apren S
  • Daiomin
  • Daisazin
  • Feidmin 5
  • Formamide, N,N′-[dithiobis[2-(2-hydroxyethyl)-1-methyl-2,1-ethenediyl]]bis[N-[(4-amino-2-methyl-5-pyrimidinyl)methyl]-
  • Vedi altri sinonimi
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