Arabinaric acid, also known as L-arabinose or D-arabinose, is a naturally occurring sugar acid derived from the hydrolysis of polysaccharides, particularly those found in plant cell walls. It is a white, crystalline solid that is soluble in water, exhibiting a sweet taste. Arabinaric acid is a dicarboxylic acid, containing two carboxyl functional groups (-COOH), which contributes to its acidic properties. It is typically found in the form of its salts or esters in various biological systems. The compound plays a role in the metabolism of carbohydrates and is involved in the synthesis of certain polysaccharides. Arabinaric acid is also of interest in the food industry and biochemistry for its potential applications in the development of sweeteners and as a precursor for various chemical syntheses. Its CAS number, 6703-05-5, is used for identification in chemical databases and regulatory contexts. Overall, arabinaric acid is significant in both natural processes and industrial applications.

Arabinaric acid

Acido arabinarico, noto anche come L-arabinosa o D-arabinosa, è un acido zuccherino di origine naturale derivato dall'idrolisi dei polisaccaridi, in particolare quelli presenti nelle pareti cellulari delle piante. È un solido cristallino bianco solubile in acqua, con un sapore dolce. Acido arabinarico è un acido dicarbossilico, contenente due gruppi funzionali carbossilici (-COOH), che contribuiscono alle sue proprietà acide. Si trova tipicamente sotto forma di sali o esteri in vari sistemi biologici. Il composto svolge un ruolo nel metabolismo dei carboidrati ed è coinvolto nella sintesi di alcuni polisaccaridi. Acido arabinarico è anche di interesse nell'industria alimentare e nella biochimica per le sue potenziali applicazioni nello sviluppo di dolcificanti e come precursore per varie sintesi chimiche. Il suo numero CAS, 6703-05-5, è utilizzato per l'identificazione in banche dati chimiche e contesti normativi. In generale, Acido arabinarico è significativo sia nei processi naturali che nelle applicazioni industriali.

6703-05-5: Acido arabinarico, noto anche come L-arabinosa o D-arabinosa, è un acido zuccherino di origine naturale derivato dall'idrolisi dei polisaccaridi, in particolare quelli presenti nelle pareti cellulari delle piante. È un solido cristallino bianco solubile in acqua, con un sapore dolce. Acido arabinarico è un acido dicarbossilico, contenente due gruppi funzionali carbossilici (-COOH), che contribuiscono alle sue proprietà acide. Si trova tipicamente sotto forma di sali o esteri in vari sistemi biologici. Il composto svolge un ruolo nel metabolismo dei carboidrati ed è coinvolto nella sintesi di alcuni polisaccaridi. Acido arabinarico è anche di interesse nell'industria alimentare e nella biochimica per le sue potenziali applicazioni nello sviluppo di dolcificanti e come precursore per varie sintesi chimiche. Il suo numero CAS, 6703-05-5, è utilizzato per l'identificazione in banche dati chimiche e contesti normativi. In generale, Acido arabinarico è significativo sia nei processi naturali che nelle applicazioni industriali.

<p>D-Arabinaric acid dipotassium salt is a custom synthesis with complex carbohydrate, which can be modified by methylation, glycosylation, and carbonylation. It has CAS number 6703-05-5 and a high purity. This product is also fluorinated, which makes it an excellent synthetic reagent.</p>

CAS 6703-05-5

Acido arabinarico

D-Arabinaric acid dipotassium salt

Ref: 3D-MA15901