CAS 6706-59-8: L-Sorbitolo

Descrizione:L-Sorbitolo, con il numero CAS 6706-59-8, è un alcol zuccherino comunemente usato come dolcificante e umettante in vari prodotti alimentari e farmaceutici. È un solido cristallino incolore, inodore e igroscopico che è solubile in acqua, rendendolo un ingrediente efficace nelle formulazioni che richiedono ritenzione di umidità. L-Sorbitolo ha un sapore dolce, circa il 60% della dolcezza del saccarosio, ed è spesso utilizzato in prodotti senza zucchero grazie al suo contenuto calorico inferiore. Non è cariogeno, il che significa che non contribuisce alla carie dentale, rendendolo una scelta popolare nei prodotti per la cura dentale. Inoltre, L-Sorbitolo presenta un basso indice glicemico, rendendolo adatto per applicazioni amichevoli per i diabetici. In termini di stabilità, è resistente all'ossidazione e può resistere a una gamma di livelli di pH, migliorando la sua versatilità in varie formulazioni. In generale, L-Sorbitolo è apprezzato per le sue proprietà funzionali, il profilo di sicurezza e la capacità di migliorare la consistenza e il sapore dei prodotti alimentari e farmaceutici.

Formula:C₆H₁₄O₆

InChI:InChI=1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4+,5-,6-/m0/s1

InChI key:InChIKey=FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N

SMILES:OCC(O)C(O)C(O)C(O)CO

Sinonimi:
(2R,3S,4S,5S)-Hexane-1,2,3,4,5,6-hexol
D-Gulitol
L-Glucitol
L-Sorbitol
Glucitol, L-
Gulitol
L-Glucitol
Glucitol, L-
L-Glucitol
L-Sorbitol
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D-Gulitol

5 prodottitrovati.

Dati del prodotto	Purezza	Fascia di prezzo	Consegna prevista
L-Sorbitol REF: IN-DA005RB1CAS: 6706-59-8	97%	82,00 €~510,00 €	Lun 05 Mag 25
L-Sorbitol REF: 7W-GC6256CAS: 6706-59-8	- - -	Prezzo su richiesta	Mar 06 Mag 25
Sorbitol, L- REF: TM-T20256CAS: 6706-59-8	98%	Prezzo su richiesta	Mar 06 Mag 25
L-Sorbitol REF: 3D-MS00740CAS: 6706-59-8	Min. 95%	190,00 €~1.494,00 €	Mer 28 Mag 25
L-Glucitol REF: TR-G415825CAS: 6706-59-8	- - -	1.151,00 €	Mar 17 Giu 25