CAS 6728-31-0

(Z)-4-Heptenal

Descrizione:

(Z)-4-Heptenal, con il numero CAS 6728-31-0, è un aldeide insaturo caratterizzato dalla sua catena di sette carboni e da un doppio legame tra il quarto e il quinto atomo di carbonio, con la configurazione (Z) che indica che i sostituenti sul doppio legame sono dallo stesso lato. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore distintivo e gradevole che ricorda le mele verdi o l'erba fresca, rendendolo di interesse nelle industrie dei sapori e delle fragranze. Ha un punto di ebollizione relativamente basso ed è solubile in solventi organici, ma solo leggermente solubile in acqua a causa della sua natura idrofobica. (Z)-4-Heptenal è noto per la sua reattività, in particolare nelle reazioni di ossidazione e addizione, che possono portare alla formazione di vari derivati. La sua presenza in prodotti naturali e le sue potenziali applicazioni nella chimica organica sintetica evidenziano ulteriormente la sua importanza. Le considerazioni di sicurezza includono maneggiarlo in aree ben ventilate e utilizzare adeguati dispositivi di protezione individuale, poiché può causare irritazione al contatto con la pelle o gli occhi.

Formula: C₇H₁₂O

InChI: InChI=1S/C7H12O/c1-2-3-4-5-6-7-8/h3-4,7H,2,5-6H2,1H3/b4-3-

InChI key: InChIKey=VVGOCOMZRGWHPI-ARJAWSKDSA-N

SMILES: C(\CCC=O)=C\CC

Sinonimi:

• (4Z)-4-Heptenal
• (4Z)-Heptenal
• (4Z)-hept-4-enal
• (Z)-4-Heptenal
• 4-Heptenal, (4Z)-
• 4-Heptenal, (Z)-
• 4-Heptenal, cis-
• 4-cis-Heptenal
• Ai3-36035
• FEMA No. 3289
• Hept-4-Enal
• Propylidenebutyraldehyde
• Unii-5Bj99Wwp64
• cis-4-Hepten-1-al

cis-4-Heptenal

CAS: 6728-31-0

Formula: C₇H₁₂O

Purezza: >95.0%(GC)

Colore e forma: Colorless to Light yellow to Light orange clear liquid

Peso molecolare: 112.17

Ref: 3B-H0520

Cis-4-heptenal

CAS: 6728-31-0

Formula: C₇H₁₂O

Purezza: 98%

Colore e forma: Liquid

Peso molecolare: 112.1696

Ref: IN-DA003OZ9

Cis-4-Heptenal

CAS: 6728-31-0

Cis-4-Heptenal

Purezza: 95%

Peso molecolare: 112.17g/mol

Ref: 54-OR1012686

Cis-4-Heptenal

CAS: 6728-31-0

Cis-4-Heptenal is an aldehyde commonly used in flavor preparation, organic synthesis and biochemical experiments.

Formula: C₇H₁₂O

Purezza: 99.06%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 112.17

Ref: TM-T203878

cis-4-Heptenal

Prodotto controllato

CAS: 6728-31-0

Applications cis-4-Heptenal is an unsaturated aldehyde that possesses a fishy aroma. cis-4-Heptenal is a product of oxidative breakdown of fats in fish, and is naturally found in fish oils.
Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package
References Evans, C., et al.: J. Am. Oil Chem. Soc., 49, 578 (1972); Jónsdóttir, R., et al.: J. Food Sci., 70, c433 (2005); Seals, R. & Hammond, E.: J. Am. Oil Chem. Soc., 47, 278 (1970)

Formula: C₇H₁₂O

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 112.17

Ref: TR-H282210

cis-4-Heptenal-D5

Prodotto controllato

CAS: 6728-31-0

Formula: C₇D₅H₇O

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 117.2

Ref: TR-H282213