CymitQuimica logo

CAS 67701-03-5

:

Acidi grassi, C16-18

Descrizione:
Acidi grassi, C16-18, comunemente noti come acidi grassi a catena lunga, sono un gruppo di acidi grassi saturi e insaturi che tipicamente contengono tra 16 e 18 atomi di carbonio nelle loro catene idrocarburiche. Questi acidi grassi derivano da fonti naturali, come oli vegetali e grassi animali, e includono acido palmitico (C16) e acido stearico (C18), tra gli altri. Sono caratterizzati dalla loro natura idrofobica a causa delle lunghe catene di carbonio, che li rende insolubili in acqua ma solubili in solventi organici. Questi acidi grassi svolgono ruoli cruciali in vari processi biologici, inclusi lo stoccaggio di energia, la struttura cellulare e la segnalazione. Nelle applicazioni industriali, vengono utilizzati nella produzione di saponi, detergenti, cosmetici e additivi alimentari. Inoltre, possono subire varie reazioni chimiche, come esterificazione e idrogenazione, per formare derivati che hanno proprietà migliorate per usi specifici. In generale, Acidi grassi, C16-18 sono composti versatili con un'importanza significativa sia in contesti biologici che industriali.
Formula:C34H68O4
InChI:InChI=1/C17H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17(18)19/h2-16H2,1H3,(H,18,19)
SMILES:CCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O
Sinonimi:
  • (C16-C18) Alkylcarboxylic acid
  • Acme Hardesty 60
  • Aliphat No. 6B
  • Aliphat no. 6
  • Aliphat no. 6a
  • Aliphat no. 7
  • Aliphat no. 7a
  • C16-18 Saturated fatty acid
  • C<sub>16-18</sub> fatty acids
  • Ceao 90
  • Vedi altri sinonimi
Ordinare per
Il filtro di purezza non è visibile perché i prodotti attuali non hanno dati di purezza associati per il filtraggio.
2 prodotti.