CAS 67884-10-0

Glucocamelinina

Descrizione:

Glucocamelinina, con il numero CAS 67884-10-0, è un composto chimico che deriva principalmente dall'idrolisi delle proteine del latte di cammello. È caratterizzato dalla sua struttura unica, che include una combinazione di aminoacidi e carboidrati, contribuendo alle sue potenziali proprietà bioattive. Questa sostanza è nota per le sue attività antiossidanti e antimicrobiche, rendendola di interesse nella scienza degli alimenti e nella nutrizione. Glucocamelinina può anche mostrare effetti immunomodulatori, che potrebbero essere benefici in varie applicazioni sanitarie. La sua solubilità in acqua e stabilità in diverse condizioni di pH ne aumentano l'usabilità nelle formulazioni. Inoltre, la ricerca su Glucocamelinina è in corso, concentrandosi sui suoi potenziali benefici terapeutici e applicazioni negli alimenti funzionali. Come molti composti bioattivi, gli effetti specifici e i meccanismi d'azione sono ancora in fase di esplorazione, evidenziando l'importanza di ulteriori studi per comprendere appieno le sue proprietà e i potenziali usi nella salute e nella nutrizione.

Formula: C₁₈H₃₅NO₁₀S₃

InChI: InChI=1S/C18H35NO10S3/c1-31(24)11-9-7-5-3-2-4-6-8-10-14(19-29-32(25,26)27)30-18-17(23)16(22)15(21)13(12-20)28-18/h13,15-18,20-23H,2-12H2,1H3,(H,25,26,27)/t13-,15-,16+,17-,18+,31?/m1/s1

InChI key: InChIKey=PPIATLIUZMGEJB-IZVKOHMMSA-N

SMILES: S(C(CCCCCCCCCCS(C)=O)=NOS(=O)(=O)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O

Sinonimi:

• Glucocamelinin
• β-D-Glucopyranose, 1-thio-, 1-[11-(methylsulfinyl)-N-(sulfooxy)undecanimidate]

Glucocamelinin potassium salt

CAS: 67884-10-0

Glucocamelinin potassium salt analytical standard provided with w/w absolute assay, to be used for quantitative titration.

Formula: C₁₈H₃₄NO₁₀S₃K

Purezza: (HPLC) ≥98%

Colore e forma: Powder

Peso molecolare: 559.75

Ref: 11-2517S

Glucocamelinin potassium salt

CAS: 67884-10-0

Natural glycoside

Formula: C₁₈H₃₄NO₁₀S₃K

Purezza: ≥ 90.0 % (HPLC)

Colore e forma: Powder

Peso molecolare: 559.76

Ref: 5G-85744

Glucocamelinin potassium salt

CAS: 67884-10-0

Glucocamelinin potassium salt is a glucosinolate derivative, which is a naturally occurring compound derived from certain plants, particularly from the family Brassicaceae, such as camelina. It is characterized by its sulfur-containing compounds, which play a significant role in plant defense. Glucocamelinin potassium salt functions primarily through enzymatic hydrolysis that releases biologically active compounds, known as isothiocyanates, upon tissue damage or degradation by specific plant enzymes like myrosinase.

Formula: C₁₈H₃₄KNO₁₀S₃

Purezza: Min. 95%

Peso molecolare: 559.76 g/mol

Ref: 3D-SCA88410