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CAS 6810-81-7

:

γ-L-Glutamil-L-fenilalanina

Descrizione:
γ-L-Glutamil-L-fenilalanina, con il numero CAS 6810-81-7, è un dipeptide composto dagli aminoacidi L-acido glutammico e L-fenilalanina. Questo composto presenta un legame peptidico tra il gruppo carbossilico dell'acido glutammico e il gruppo amminico della fenilalanina, specificamente nella posizione gamma della catena laterale dell'acido glutammico. È caratterizzato dal suo potenziale ruolo nei processi biochimici, in particolare nella sintesi proteica e nel metabolismo. La presenza della fenilalanina aromatica contribuisce alle sue proprietà idrofobiche, mentre l'acido glutammico conferisce una certa idrofilicità grazie ai suoi gruppi carbossilici. γ-L-Glutamil-L-fenilalanina può mostrare attività biologica, influenzando varie funzioni fisiologiche, inclusa la neurotrasmissione e le vie metaboliche. Inoltre, può essere utilizzato in applicazioni di ricerca e farmaceutiche, in particolare nello studio delle interazioni peptidiche e nella progettazione di farmaci. La sua stabilità e solubilità in soluzioni acquose lo rendono un argomento di interesse sia in contesti nutrizionali che terapeutici.
Formula:C14H18N2O5
InChI:InChI=1S/C14H18N2O5/c15-10(13(18)19)6-7-12(17)16-11(14(20)21)8-9-4-2-1-3-5-9/h1-5,10-11H,6-8,15H2,(H,16,17)(H,18,19)(H,20,21)/t10-,11-/m0/s1
InChI key:InChIKey=XHHOHZPNYFQJKL-QWRGUYRKSA-N
SMILES:C([C@H](NC(CC[C@@H](C(O)=O)N)=O)C(O)=O)C1=CC=CC=C1
Sinonimi:
  • L-Phenylalanine, N-L-γ-glutamyl-
  • Glutamine, N-(α-carboxyphenethyl)-, L-
  • L-Phenylalanine, L-γ-glutamyl-
  • L-γ-Glutamyl-L-phenylalanine
  • Glutamine, N-(α-carboxyphenethyl)-
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