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CAS 68133-78-8

:

(2E)-2-Essen-1-il benzeneacetato

Descrizione:
(2E)-2-Essen-1-il benzeneacetato, con il numero CAS 68133-78-8, è un composto organico caratterizzato dal suo gruppo funzionale estere, che si forma dalla reazione tra esene-1-olo e acido benzeneacetico. Questo composto di solito presenta un aroma piacevole e fruttato, rendendolo utile nell'industria delle fragranze e dei sapori. È un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è generalmente solubile in solventi organici, mentre è meno solubile in acqua a causa della sua natura idrofobica. La presenza di una lunga catena di idrocarburi e di un anello aromatico contribuisce alle sue proprietà uniche, tra cui volatilità e reattività. Come estere, può subire idrolisi in presenza di acqua e acidi o basi, tornando ai suoi componenti di alcol e acido. Le schede di sicurezza devono essere consultate per le linee guida di manipolazione e stoccaggio, poiché, come molti composti organici, può comportare rischi per la salute se ingerito o inalato. In generale, (2E)-2-Essen-1-il benzeneacetato è apprezzato per le sue caratteristiche sensoriali e le potenziali applicazioni in vari settori.
Formula:C14H18O2
InChI:InChI=1S/C14H18O2/c1-2-3-4-8-11-16-14(15)12-13-9-6-5-7-10-13/h4-10H,2-3,11-12H2,1H3/b8-4+
InChI key:InChIKey=BYGAPGDXGHDYGP-XBXARRHUSA-N
SMILES:C(C(OC/C=C/CCC)=O)C1=CC=CC=C1
Sinonimi:
  • (2E)-2-Hexen-1-yl benzeneacetate
  • (2E)-hex-2-en-1-yl phenylacetate
  • Benzeneacetic acid, (2E)-2-hexen-1-yl ester
  • Benzeneacetic acid, (2E)-2-hexenyl ester
  • Benzeneacetic acid, 2-hexenyl ester, (E)-
  • Phenylacetic acid trans-2-hexen-1-yl ester
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