9-Tetradecenoic acid, ethyl ester, also known as ethyl 9-tetradecenoate, is an unsaturated fatty acid ester characterized by its long carbon chain and a double bond located at the ninth carbon from the carboxyl end. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid with a characteristic fatty odor. It is soluble in organic solvents but has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. The presence of the double bond contributes to its reactivity, making it susceptible to oxidation and polymerization under certain conditions. This ester is commonly used in the production of flavoring agents, fragrances, and as an intermediate in organic synthesis. Additionally, it may have applications in the food industry and in the formulation of various cosmetic products. Its chemical structure allows it to participate in various chemical reactions, including esterification and transesterification, which are important in the production of biodiesel and other bio-based materials. Safety data should be consulted for handling and exposure guidelines, as with any chemical substance.

9-Tetradecenoic acid, ethyl ester, (9E)-

L'acido 9-tetradecenoico, estere etilico, noto anche come etil 9-tetradecenoato, è un estere di acido grasso insaturo caratterizzato dalla sua lunga catena di carbonio e da un doppio legame situato al nono carbonio dall'estremità carbossilica. Questo composto appare generalmente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore grasso caratteristico. È solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. La presenza del doppio legame contribuisce alla sua reattività, rendendolo suscettibile all'ossidazione e alla polimerizzazione in determinate condizioni. Questo estere è comunemente utilizzato nella produzione di agenti aromatizzanti, fragranze e come intermediario nella sintesi organica. Inoltre, può avere applicazioni nell'industria alimentare e nella formulazione di vari prodotti cosmetici. La sua struttura chimica gli consente di partecipare a varie reazioni chimiche, inclusa l'esterificazione e la transesterificazione, che sono importanti nella produzione di biodiesel e altri materiali a base biologica. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per qualsiasi sostanza chimica.

68862-25-9: L'acido 9-tetradecenoico, estere etilico, noto anche come etil 9-tetradecenoato, è un estere di acido grasso insaturo caratterizzato dalla sua lunga catena di carbonio e da un doppio legame situato al nono carbonio dall'estremità carbossilica. Questo composto appare generalmente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore grasso caratteristico. È solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. La presenza del doppio legame contribuisce alla sua reattività, rendendolo suscettibile all'ossidazione e alla polimerizzazione in determinate condizioni. Questo estere è comunemente utilizzato nella produzione di agenti aromatizzanti, fragranze e come intermediario nella sintesi organica. Inoltre, può avere applicazioni nell'industria alimentare e nella formulazione di vari prodotti cosmetici. La sua struttura chimica gli consente di partecipare a varie reazioni chimiche, inclusa l'esterificazione e la transesterificazione, che sono importanti nella produzione di biodiesel e altri materiali a base biologica. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per qualsiasi sostanza chimica.

CAS 68862-25-9

Acido 9-tetradecenoico, estere etilico, (9E)-

Ethyl 9(E)-tetradecenoate

Ref: 48-30-1402