CAS 69119-90-0
:metil estere dell'acido trans-11-eicosenoico
Descrizione:
metil estere dell'acido trans-11-eicosenoico, noto anche come metil trans-11-eicosenoato, è un estere metilico di acido grasso a catena lunga caratterizzato dalla sua struttura insaturata. Presenta un doppio legame trans situato al 11° carbonio della catena di acido eicosenoico, che consiste di 20 atomi di carbonio. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. La presenza del doppio legame trans influisce sulle sue proprietà fisiche, come i punti di fusione e di ebollizione, così come sulla sua reattività rispetto alle sue controparti cis. metil estere dell'acido trans-11-eicosenoico è di interesse in vari campi, tra cui biochimica e scienza dei materiali, grazie alle sue potenziali applicazioni nella produzione di biodiesel, come lubrificante e nella sintesi di altri composti chimici. Inoltre, il suo profilo di acidi grassi può contribuire a studi nutrizionali e allo sviluppo di prodotti alimentari funzionali.
Formula:C21H40O2
Ordinare per
Purezza (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
1 prodotti.
