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CAS 693-19-6

:

Acido 7-metilottanoico

Descrizione:
Acido 7-metilottanoico, noto anche come acido 2-eptile-2-metilpropanoico, è un acido grasso a catena ramificata caratterizzato dalla sua catena di otto carboni con un gruppo metile situato al settimo carbonio. Questo composto è un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente e ha un odore grasso distintivo. È solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. La presenza di un gruppo funzionale acido carbossilico (-COOH) conferisce proprietà acide, consentendo di partecipare a varie reazioni chimiche, come esterificazione e ammidazione. Acido 7-metilottanoico è utilizzato nella sintesi di tensioattivi, lubrificanti e come agente aromatizzante nell'industria alimentare. La sua struttura unica contribuisce alle sue potenziali applicazioni in biochimica e scienza dei materiali. Inoltre, è importante maneggiare questo composto con cura, poiché può causare irritazione alla pelle e agli occhi. Devono essere osservate le adeguate misure di sicurezza quando si lavora con questa sostanza in ambienti di laboratorio o industriali.
Formula:C9H18O2
InChI:InChI=1S/C9H18O2/c1-8(2)6-4-3-5-7-9(10)11/h8H,3-7H2,1-2H3,(H,10,11)
InChI key:InChIKey=XZOYHFBNQHPJRQ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CC(C)C)CCCC(O)=O
Sinonimi:
  • Isononanoic acid
  • Isopelargonic acid
  • Octanoic acid,7-methyl-
  • 7-Methyloctanoic acid
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