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CAS 6939-89-5

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Acido benzoico, 2-sulfo-, sale di ammonio (1:1)

Descrizione:
Acido benzoico, 2-sulfo-, sale di ammonio (1:1), comunemente noto come sulfobenzoato di ammonio 2, è un composto organico caratterizzato dai suoi gruppi funzionali di acido solfonico e acido carbossilico. Si presenta come un solido cristallino bianco a bianco sporco ed è solubile in acqua, il che ne aumenta l'utilità in varie applicazioni. La presenza del gruppo sulfonato contribuisce alla sua alta polarità e lo rende un efficace tensioattivo e agente emulsionante. Questo composto è spesso utilizzato nelle industrie alimentari e farmaceutiche come conservante e regolatore di pH. Inoltre, può servire come reagente nella sintesi organica e nella chimica analitica. La sua forma di sale di ammonio indica che può agire come fonte di ioni di ammonio in soluzione, il che può influenzare la sua reattività e interazioni nei sistemi biologici. I dati di sicurezza suggeriscono che, sebbene sia generalmente considerato a bassa tossicità, è necessario osservare adeguate misure di maneggio e sicurezza per evitare possibili irritazioni o effetti avversi.
Formula:C7H6O5S·H3N
InChI:InChI=1S/C7H6O5S.H3N/c8-7(9)5-3-1-2-4-6(5)13(10,11)12;/h1-4H,(H,8,9)(H,10,11,12);1H3
InChI key:InChIKey=PJGXSCHDOCZUNR-UHFFFAOYSA-N
SMILES:S(=O)(=O)(O)C1=C(C(O)=O)C=CC=C1.N
Sinonimi:
  • Ammonium o-sulfobenzoic acid
  • Benzoic acid, 2-sulfo-, ammonium salt (1:1)
  • Benzoic acid, 2-sulfo-, monoammonium salt
  • Benzoic acid, o-sulfo-, S-monoammonium salt
  • Ammonium o-carboxybenzenesulfonate
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