CAS 69556-70-3
:4-metossifurano-2(5H)-one
Descrizione:
4-metossifurano-2(5H)-one, noto anche come 4-metossi-2(5H)-furanone, è un composto organico caratterizzato dalla sua struttura ad anello di furan con un gruppo metossile attaccato alla posizione 4. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore dolce e distintivo, simile al caramello, che lo rende interessante per applicazioni di sapore e fragranza. È solubile in solventi organici e presenta una stabilità moderata in condizioni standard. La presenza dell'anello di furan contribuisce alla sua reattività, in particolare nelle reazioni di sostituzione elettrofila. Inoltre, 4-metossifurano-2(5H)-one può partecipare a varie trasformazioni chimiche, inclusi processi di ossidazione e riduzione. Le sue potenziali applicazioni si estendono oltre l'industria alimentare, poiché può anche fungere da blocco di costruzione nella sintesi organica e nella chimica medicinale. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per qualsiasi sostanza chimica. In generale, 4-metossifurano-2(5H)-one è un composto versatile con notevoli proprietà sensoriali e reattività chimica.
Formula:C5H6O3
InChI:InChI=1/C5H6O3/c1-7-4-2-5(6)8-3-4/h2H,3H2,1H3
SMILES:COC1=CC(=O)OC1
Sinonimi:- 2(5H)-Furanone, 4-methoxy-
- 4-Methoxyfuran-2(5H)-one
Ordinare per
Purezza (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
4 prodotti.
