
CAS 70267-26-4
:Acido 2-idrossiesanoico, (2S)-
Descrizione:
Acido 2-idrossiesanoico, (2S)-, noto anche come acido 2-idrossi esanoico, è un composto organico chirale caratterizzato dal suo gruppo funzionale acido carbossilico e da un gruppo idrossile attaccato al secondo carbonio di una catena di sei carboni. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore grasso caratteristico. È solubile in acqua e in solventi organici polari, riflettendo il suo gruppo idrossile idrofili. La presenza del centro chirale (configurazione 2S) indica che esiste in due forme enantiomeriche, con la forma (2S)- che è quella biologicamente attiva. I derivati dell'acido esanoico sono spesso utilizzati nella sintesi di vari farmaci, tensioattivi e come intermedi nella sintesi organica. Inoltre, può presentare proprietà come attività antimicrobica e potenziali applicazioni nelle industrie alimentari e cosmetiche. I dati di sicurezza indicano che, come molti acidi organici, deve essere maneggiato con cura per evitare irritazioni della pelle e degli occhi.
Formula:C6H12O3
Sinonimi:- Hexanoic acid, 2-hydroxy-, (2S)-
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