Limononaldehyde, with the CAS number 7086-79-5, is an organic compound classified as an aldehyde. It is a colorless to pale yellow liquid with a characteristic citrus aroma, reminiscent of lemon and lime, which makes it valuable in the flavor and fragrance industries. The molecular formula of limononaldehyde is C10H18O, and it features a carbonyl group (C=O) characteristic of aldehydes, located at the terminal position of its carbon chain. This compound is known for its relatively low boiling point and moderate solubility in water, while being more soluble in organic solvents. Limononaldehyde is often used as a flavoring agent in food products and as a fragrance component in perfumes and cosmetics. Additionally, it exhibits potential biological activity, including antimicrobial properties. Due to its pleasant scent and flavor profile, it is also studied for its applications in natural product synthesis and as a potential precursor in organic chemistry. Safety data indicates that, like many aldehydes, it should be handled with care to avoid irritation or adverse effects.

Limononaldehyde

Limononaldeide, con il numero CAS 7086-79-5, è un composto organico classificato come un aldeide. È un liquido incolore o giallo pallido con un aroma agrumato caratteristico, che ricorda il limone e il lime, il che lo rende prezioso nelle industrie dei sapori e delle fragranze. La formula molecolare di Limononaldeide è C10H18O e presenta un gruppo carbonilico (C=O) caratteristico degli aldeidi, situato nella posizione terminale della sua catena carboniosa. Questo composto è noto per il suo punto di ebollizione relativamente basso e la solubilità moderata in acqua, risultando più solubile nei solventi organici. Limononaldeide è spesso utilizzato come agente aromatizzante nei prodotti alimentari e come componente di fragranza in profumi e cosmetici. Inoltre, mostra un'attività biologica potenziale, comprese proprietà antimicrobiche. Grazie al suo profumo e profilo aromatico gradevoli, è anche studiato per le sue applicazioni nella sintesi di prodotti naturali e come potenziale precursore nella chimica organica. I dati di sicurezza indicano che, come molti aldeidi, deve essere maneggiato con cura per evitare irritazioni o effetti avversi.

7086-79-5: Limononaldeide, con il numero CAS 7086-79-5, è un composto organico classificato come un aldeide. È un liquido incolore o giallo pallido con un aroma agrumato caratteristico, che ricorda il limone e il lime, il che lo rende prezioso nelle industrie dei sapori e delle fragranze. La formula molecolare di Limononaldeide è C10H18O e presenta un gruppo carbonilico (C=O) caratteristico degli aldeidi, situato nella posizione terminale della sua catena carboniosa. Questo composto è noto per il suo punto di ebollizione relativamente basso e la solubilità moderata in acqua, risultando più solubile nei solventi organici. Limononaldeide è spesso utilizzato come agente aromatizzante nei prodotti alimentari e come componente di fragranza in profumi e cosmetici. Inoltre, mostra un'attività biologica potenziale, comprese proprietà antimicrobiche. Grazie al suo profumo e profilo aromatico gradevoli, è anche studiato per le sue applicazioni nella sintesi di prodotti naturali e come potenziale precursore nella chimica organica. I dati di sicurezza indicano che, come molti aldeidi, deve essere maneggiato con cura per evitare irritazioni o effetti avversi.

CAS 7086-79-5

Limononaldeide

3-Isopropenyl-6-oxoheptanal

Ref: IN-DA005QF8