2-Methylglutamic acid, with the CAS number 71-90-9, is an amino acid derivative characterized by its structure, which includes a carboxylic acid group and an amino group, making it a member of the glutamic acid family. It features a methyl group attached to the second carbon of the glutamic acid backbone, which influences its physical and chemical properties. This compound is typically a white crystalline solid that is soluble in water, reflecting its polar nature due to the presence of both amino and carboxylic functional groups. 2-Methylglutamic acid is known for its role in various biochemical processes and can serve as a building block for protein synthesis. It is also of interest in research related to metabolic pathways and neurological functions. The compound is generally stable under standard conditions but may undergo reactions typical of amino acids, such as peptide bond formation. Its unique structure allows it to participate in specific interactions within biological systems, making it a subject of study in both organic chemistry and biochemistry.

2-Methylglutamic acid

Acido 2-metilglutammico, con il numero CAS 71-90-9, è un derivato di aminoacido caratterizzato dalla sua struttura, che include un gruppo carbossilico e un gruppo amminico, rendendolo un membro della famiglia degli acidi glutammici. Presenta un gruppo metile attaccato al secondo carbonio della catena dell'acido glutammico, il che influisce sulle sue proprietà fisiche e chimiche. Questo composto è tipicamente un solido cristallino bianco che è solubile in acqua, riflettendo la sua natura polare grazie alla presenza di gruppi funzionali amminici e carbossilici. Acido 2-metilglutammico è noto per il suo ruolo in vari processi biochimici e può fungere da mattoncino per la sintesi proteica. È anche di interesse nella ricerca relativa ai percorsi metabolici e alle funzioni neurologiche. Il composto è generalmente stabile in condizioni standard, ma può subire reazioni tipiche degli aminoacidi, come la formazione di legami peptidici. La sua struttura unica gli consente di partecipare a interazioni specifiche all'interno dei sistemi biologici, rendendolo oggetto di studio sia in chimica organica che in biochimica.

71-90-9: Acido 2-metilglutammico, con il numero CAS 71-90-9, è un derivato di aminoacido caratterizzato dalla sua struttura, che include un gruppo carbossilico e un gruppo amminico, rendendolo un membro della famiglia degli acidi glutammici. Presenta un gruppo metile attaccato al secondo carbonio della catena dell'acido glutammico, il che influisce sulle sue proprietà fisiche e chimiche. Questo composto è tipicamente un solido cristallino bianco che è solubile in acqua, riflettendo la sua natura polare grazie alla presenza di gruppi funzionali amminici e carbossilici. Acido 2-metilglutammico è noto per il suo ruolo in vari processi biochimici e può fungere da mattoncino per la sintesi proteica. È anche di interesse nella ricerca relativa ai percorsi metabolici e alle funzioni neurologiche. Il composto è generalmente stabile in condizioni standard, ma può subire reazioni tipiche degli aminoacidi, come la formazione di legami peptidici. La sua struttura unica gli consente di partecipare a interazioni specifiche all'interno dei sistemi biologici, rendendolo oggetto di studio sia in chimica organica che in biochimica.

CAS 71-90-9

Acido 2-metilglutammico

2-Methylglutamic acid

Ref: IN-DA003PSW