Caffeic acid polymer, identified by the CAS number 71693-97-5, is a complex phenolic compound derived from caffeic acid, which is a naturally occurring organic compound found in various plants. This polymer is characterized by its antioxidant properties, which are attributed to the presence of multiple hydroxyl groups in its structure. Caffeic acid polymer exhibits a range of biological activities, including anti-inflammatory, antimicrobial, and potential anticancer effects, making it of interest in both food science and pharmacology. The polymerization of caffeic acid leads to a higher molecular weight compound, which can enhance its stability and efficacy compared to its monomeric form. Additionally, it is soluble in polar solvents, which facilitates its extraction from plant sources. Due to its natural origin, caffeic acid polymer is often explored for applications in nutraceuticals, cosmetics, and functional foods, where it can contribute to health benefits and improve product stability. Overall, its diverse properties make it a valuable compound in various fields of research and industry.

Caffeic acid polymer

Polimero di acido caffeico, identificato dal numero CAS 71693-97-5, è un composto fenolico complesso derivato dall'acido caffeico, che è un composto organico che si trova naturalmente in varie piante. Questo polimero è caratterizzato dalle sue proprietà antiossidanti, che sono attribuite alla presenza di più gruppi idrossilici nella sua struttura. Polimero di acido caffeico mostra una gamma di attività biologiche, inclusi effetti antinfiammatori, antimicrobici e potenziali effetti anticancro, rendendolo di interesse sia nella scienza alimentare che nella farmacologia. La polimerizzazione dell'acido caffeico porta a un composto di peso molecolare più elevato, che può migliorare la sua stabilità ed efficacia rispetto alla sua forma monomerica. Inoltre, è solubile in solventi polari, il che facilita la sua estrazione da fonti vegetali. A causa della sua origine naturale, Polimero di acido caffeico è spesso esplorato per applicazioni in nutraceutici, cosmetici e alimenti funzionali, dove può contribuire ai benefici per la salute e migliorare la stabilità del prodotto. In generale, le sue diverse proprietà lo rendono un composto prezioso in vari campi di ricerca e industria.

71693-97-5: Polimero di acido caffeico, identificato dal numero CAS 71693-97-5, è un composto fenolico complesso derivato dall'acido caffeico, che è un composto organico che si trova naturalmente in varie piante. Questo polimero è caratterizzato dalle sue proprietà antiossidanti, che sono attribuite alla presenza di più gruppi idrossilici nella sua struttura. Polimero di acido caffeico mostra una gamma di attività biologiche, inclusi effetti antinfiammatori, antimicrobici e potenziali effetti anticancro, rendendolo di interesse sia nella scienza alimentare che nella farmacologia. La polimerizzazione dell'acido caffeico porta a un composto di peso molecolare più elevato, che può migliorare la sua stabilità ed efficacia rispetto alla sua forma monomerica. Inoltre, è solubile in solventi polari, il che facilita la sua estrazione da fonti vegetali. A causa della sua origine naturale, Polimero di acido caffeico è spesso esplorato per applicazioni in nutraceutici, cosmetici e alimenti funzionali, dove può contribuire ai benefici per la salute e migliorare la stabilità del prodotto. In generale, le sue diverse proprietà lo rendono un composto prezioso in vari campi di ricerca e industria.