CAS 71698-08-3

Acido (2S)-2-idrossi-2-metil-3-ossobutanoico

Descrizione:

Acido (2S)-2-idrossi-2-metil-3-ossobutanoico, noto anche come HMB (beta-idrossi-beta-metilbutirrato), è un derivato di un acido grasso a catena ramificata che gioca un ruolo significativo nel metabolismo muscolare. È caratterizzato dai suoi gruppi funzionali idrossile e chetonico, che contribuiscono alla sua attività biochimica. Questo composto si trova tipicamente in piccole quantità in alcuni alimenti, in particolare negli agrumi e in alcuni pesci, ed è anche prodotto nel corpo dall'aminoacido leucina. L'HMB è noto per i suoi potenziali benefici nella promozione della crescita muscolare, nella riduzione della degradazione muscolare e nell'aiuto al recupero di atleti e individui che stanno affrontando allenamenti fisici intensi. La sua solubilità in acqua e stabilità in condizioni fisiologiche lo rendono un candidato adatto per integratori alimentari. Inoltre, l'HMB è stato studiato per i suoi potenziali effetti terapeutici in varie condizioni, comprese le malattie da perdita muscolare e il recupero da interventi chirurgici. In generale, la sua struttura unica e le proprietà biologiche lo rendono un composto di interesse sia in nutrizione che nella ricerca clinica.

Formula: C₅H₈O₄

InChI: InChI=1S/C5H8O4/c1-3(6)5(2,9)4(7)8/h9H,1-2H3,(H,7,8)/t5-/m0/s1

InChI key: InChIKey=NMDWGEGFJUBKLB-YFKPBYRVSA-N

SMILES: [C@](C(C)=O)(C(O)=O)(C)O

Sinonimi:

• (2S)-2-Hydroxy-2-methyl-3-oxobutanoic acid
• (S)-a-Acetolactic acid
• Butanoic acid, 2-hydroxy-2-methyl-3-oxo-, (S)-
• Butanoicacid, 2-hydroxy-2-methyl-3-oxo-, (S)-
• Butanoic acid, 2-hydroxy-2-methyl-3-oxo-, (2S)-

(2S)-2-Hydroxy-2-methyl-3-oxobutanoic acid

CAS: 71698-08-3

Formula: C₅H₈O₄

Peso molecolare: 132.12

Ref: 4Z-B-086020

(S)-α-Acetolactic Acid Potassium Salt

Prodotto controllato

CAS: 71698-08-3

Stability Hygroscopic, Temperature Sensitive
Applications (S)-α-Acetolactic Acid, is one of the enantiomers of acetolactate, which is the substrate of Acetolactate decarboxylase, which catalyzes the conversion of both enantiomers of acetolactate to the (R)-enantiomer of acetoin.
References Marlow, V., et al.: ACS Chemical Biology, J. ISSN:1554-8929;

Formula: C₅H₇KO₄

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 170.2

Ref: TR-A163805

(S)-α-Acetolactic Acid Sodium Salt

Prodotto controllato

CAS: 71698-08-3

Formula: C₅H₇NaO₄

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 154.096

Ref: TR-A163806