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CAS 7212-91-1

:

(3beta,24Z)-stigmasta-7,24(28)-dien-3-olo

Descrizione:
(3beta,24Z)-stigmasta-7,24(28)-dien-3-olo, con il numero CAS 7212-91-1, è uno fitosterolo, un tipo di sterolo di origine vegetale che gioca un ruolo significativo nelle membrane cellulari delle piante e ha varie attività biologiche. Questo composto presenta uno scheletro steroideo con più doppi legami, specificamente nelle posizioni 7 e 24(28), e un gruppo idrossile nella posizione 3, che contribuisce alla sua natura anfipatica. La sua configurazione strutturale include un doppio legame nella configurazione Z (cis) nella posizione 24, che influenza le sue proprietà fisiche e interazioni biologiche. I fitosteroli come questo composto sono noti per i loro effetti di riduzione del colesterolo negli esseri umani e sono spesso incorporati in alimenti funzionali e integratori alimentari. Inoltre, mostrano proprietà antiossidanti e possono avere effetti anti-infiammatori. La presenza del gruppo idrossile migliora la sua solubilità nei solventi organici, rendendolo utile in varie applicazioni, tra cui cosmetici e prodotti farmaceutici. In generale, (3beta,24Z)-stigmasta-7,24(28)-dien-3-olo è un composto significativo sia nella biologia vegetale che nelle potenziali applicazioni per la salute.
Formula:C29H48O
InChI:InChI=1/C29H48O/c1-7-21(19(2)3)9-8-20(4)25-12-13-26-24-11-10-22-18-23(30)14-16-28(22,5)27(24)15-17-29(25,26)6/h7,11,19-20,22-23,25-27,30H,8-10,12-18H2,1-6H3/b21-7-/t20-,22?,23+,25-,26+,27+,28+,29-/m1/s1
Sinonimi:
  • stigmasta-7,24(28)-dien-3-ol, (3β,24Z)-
  • (3β,24Z)-stigmasta-7,24(28)-dien-3-ol
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