CAS 730-46-1

γ-Palmitolattone

Descrizione:

γ-Palmitolattone, noto anche come 1-esadecanolide, è un estere ciclico derivato dall'acido palmitico. Presenta un anello di lattone a sei membri, che contribuisce alle sue uniche proprietà chimiche. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con una consistenza cerosa e un odore leggero e grasso. È solubile in solventi organici come etanolo ed etere, ma ha una solubilità limitata in acqua. γ-Palmitolattone è noto per le sue applicazioni nell'industria delle fragranze e dei sapori, dove viene utilizzato per conferire note cremose e grasse in varie formulazioni. Inoltre, ha potenziali utilizzi nei prodotti cosmetici grazie alle sue proprietà emollienti. Il composto è stabile in condizioni normali, ma può subire idrolisi in presenza di acqua, portando alla formazione di acido palmitico. Come molte lattone, γ-Palmitolattone può partecipare a varie reazioni chimiche, inclusa la polimerizzazione e l'esterificazione, rendendolo un blocco di costruzione versatile nella sintesi organica. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per qualsiasi sostanza chimica.

Formula: C₁₆H₃₀O₂

InChI: InChI=1S/C16H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-15-13-14-16(17)18-15/h15H,2-14H2,1H3

InChI key: InChIKey=SRIFJCOBFTWCTM-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CCCCCCCCCCC)C1OC(=O)CC1

Sinonimi:

• 2(3H)-Furanone, 5-dodecyldihydro-
• 5-Dodecyldihydro-2(3H)-furanone
• 5-Dodecyloxolan-2-one
• Hexadecan-4-olide
• Hexadecanoic acid, 4-hydroxy-, γ-lactone
• NSC 33746
• Palmitic acid, γ-hydroxy-, lactone
• γ-Hexadecalactone
• γ-Palmitolactone

5-Dodecyldihydro-2(3H)-furanone

CAS: 730-46-1

Formula: C₁₆H₃₀O₂

Purezza: 98%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 254.4082

Ref: IN-DA003ADT

5-Dodecyldihydrofuran-2(3H)-one

CAS: 730-46-1

5-Dodecyldihydrofuran-2(3H)-one

Purezza: 98%

Peso molecolare: 254.41g/mol

Ref: 54-OR1063380

5-Dodecyldihydro-2(3H)-Furanone

CAS: 730-46-1

Applications 5-dodecyldihydro-2(3H)-Furanone, is a volatile organic compound produced by cooking meats and oils.
References Schauer, J., et al.: Environmental Science and Technology, 33, 1566 (1999)

Formula: C₁₆H₃₀O₂

Colore e forma: White To Light Beige

Peso molecolare: 254.41

Ref: TR-D525920

5-Dodecyldihydro-2(3H)-furanone

CAS: 730-46-1

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Formula: C₁₆H₃₀O₂

Purezza: Min. 95%

Peso molecolare: 254.41 g/mol

Ref: 3D-AAA73046