CAS 73264-91-2

(11E,13E)-hexadeca-11,13-dienal

Descrizione:

(11E,13E)-hexadeca-11,13-dienal, con il numero CAS 73264-91-2, è un aldeide insaturo caratterizzato dalla sua lunga catena di carbonio e da una specifica configurazione geometrica. Questo composto presenta un totale di 16 atomi di carbonio, con due doppi legami situati nelle posizioni 11 e 13, entrambi nella configurazione trans (E). La presenza di questi doppi legami contribuisce alla sua reattività e alle potenziali applicazioni nella sintesi organica e come componente di sapore o fragranza. Come aldeide, possiede un gruppo carbonilico terminale, che è indicativo delle sue proprietà funzionali, inclusa la sua capacità di subire ossidazione e partecipare a varie reazioni chimiche. Il composto è tipicamente incolore o giallo pallido e può avere un odore distintivo. La sua insaturazione e il gruppo funzionale lo rendono un candidato per ulteriori modifiche chimiche, potenzialmente portando a derivati con proprietà e applicazioni varie in campi come la scienza dei materiali e la biochimica.

Formula: C₁₆H₂₈O

InChI: InChI=1/C16H28O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17/h3-6,16H,2,7-15H2,1H3/b4-3+,6-5+

Sinonimi:

• 11,13-Hexadecadienal
• 11,13-Hexadecadienal, (E,E)-