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CAS 73573-57-6

:

benzoato di 2,3-diidrossipropano

Descrizione:
benzoato di 2,3-diidrossipropano è un composto organico caratterizzato dal suo gruppo funzionale estere, derivato dalla reazione tra alcol benzilico e acido 2,3-diidrossipropanoico. Appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un aroma piacevole e dolce. Questo composto è solubile in solventi organici come etanolo ed etere, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa del suo gruppo benzilico idrofobico. La sua struttura molecolare presenta uno scheletro di propanoato con gruppi idrossilici nelle posizioni 2 e 3, contribuendo alla sua reattività e potenziali applicazioni in varie reazioni chimiche, inclusa l'esterificazione e come blocco di costruzione nella sintesi organica. benzoato di 2,3-diidrossipropano può anche mostrare attività biologica, rendendolo di interesse in formulazioni farmaceutiche e cosmetiche. I dati di sicurezza devono essere consultati per la manipolazione e l'uso, come con qualsiasi sostanza chimica, per garantire che vengano adottate le precauzioni appropriate. In generale, questo composto funge da intermediario versatile nella chimica organica e nei campi correlati.
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