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CAS 7367-81-9

:

Metile (E)-2-octenoato

Descrizione:
Metile (E)-2-octenoato, con il numero CAS 7367-81-9, è un composto organico classificato come un estere. È caratterizzato dalla sua lunga catena di carbonio, composta da otto atomi di carbonio, e presenta un doppio legame nella configurazione trans (E) tra il secondo e il terzo atomo di carbonio. Questo arrangiamento strutturale contribuisce alle sue uniche proprietà fisiche e chimiche. Metile (E)-2-octenoato è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore fruttato, rendendolo di interesse nelle industrie dei sapori e delle fragranze. È solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua catena di carbonio idrofobica. Il composto è utilizzato in varie applicazioni, inclusi come agente aromatizzante e nella sintesi di altri composti organici. La sua reattività è influenzata dalla presenza del doppio legame, consentendo varie trasformazioni chimiche, come idrogenazione o polimerizzazione. I dati di sicurezza indicano che, come molti esteri, deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione al contatto con la pelle o gli occhi.
Formula:C9H16O2
InChI:InChI=1S/C9H16O2/c1-3-4-5-6-7-8-9(10)11-2/h7-8H,3-6H2,1-2H3/b8-7+
InChI key:InChIKey=CJBQSBZJDJHMLF-BQYQJAHWSA-N
SMILES:C(=C/C(OC)=O)\CCCCC
Sinonimi:
  • (E)-Methyl oct-2-enoate
  • 2-Octenoic acid, methyl ester, (2E)-
  • 2-Octenoic acid, methyl ester, (E)-
  • Methyl (E)-2-octenoate
  • Methyltransoctenoate
  • Methyl trans-2-octenoate
  • RARECHEM AL BF 0153
  • METHYL 2-OCTENOATE
  • METHYL OCT-2-ENOATE
  • Methyl (2E)-2-octenoate
  • Vedi altri sinonimi
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