CAS 7368-73-2: 2-O-(α-D-Glucopiranosil)-D-galattosio

Descrizione: 2-O-(α-D-glucopiranosil)-D-galattosio, con numero CAS 7368-73-2, è un disaccaride composto da due monosaccaridi: D-galattosio e D-glucosio. Questo composto presenta un legame glicosidico tra il carbonio anomerico dell'unità di glucosio e il gruppo idrossile al secondo carbonio dell'unità di galattosio. È caratterizzato dal suo sapore dolce e dalla solubilità in acqua, tipica di molti zuccheri. La presenza di gruppi idrossile contribuisce alla sua idrofobicità e reattività, permettendogli di partecipare a vari processi biochimici. Questo composto è di interesse nei campi della biochimica e della nutrizione, poiché può svolgere un ruolo nei processi di riconoscimento cellulare e può essere coinvolto nel metabolismo dei carboidrati. Inoltre, può mostrare proprietà prebiotiche, promuovendo la crescita di batteri intestinali benefici. Le sue caratteristiche strutturali e proprietà funzionali lo rendono oggetto di studio nella chimica dei carboidrati e nelle sue applicazioni nella scienza alimentare e nella farmacologia.

Formula: C₁₂H₂₂O₁₁

InChI: InChI=1/C12H22O11/c13-1-4(16)7(17)8(18)5(2-14)22-12-11(21)10(20)9(19)6(3-15)23-12/h2,4-13,15-21H,1,3H2/t4-,5+,6-,7+,8-,9-,10+,11-,12+/m1/s1

2-O-a-D-Glucopyranosyl-D-galactopyranose

CAS: 7368-73-2

2-O-a-D-Glucopyranosyl-D-galactopyranose

CAS: 7368-73-2

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• Formula: C₁₂H₂₂O₁₁
• Purezza: Min. 95%
• Colore e forma: White Powder
• Peso molecolare: 342.3 g/mol

2-O-(Alpha-D-Glucopyranosyl)-D-galactose

CAS: 7368-73-2

Applications 2-O-(α-D-Glucopyranosyl)-D-galactose (cas# 7368-73-2) is a compound useful in organic synthesis. References Gent, P.A., et …

• Formula: C₁₂H₂₂O₁₁
• Colore e forma: Neat
• Peso molecolare: 342.30