CAS 7398-47-2

metile 2-[4-(1-idrossietil)fenile]acetato

Descrizione:

metile 2-[4-(1-idrossietil)fenile]acetato, con il numero CAS 7398-47-2, è un composto organico caratterizzato dal suo gruppo funzionale estere. Presenta un estere metilico derivato da una struttura di fenilacetato, dove un gruppo idrossietile è sostituito nella posizione para dell'anello fenilico. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore a giallo pallido con un odore gradevole e fruttato, rendendolo potenzialmente utile in applicazioni di sapore e fragranza. La sua struttura molecolare contribuisce alla sua solubilità nei solventi organici, mentre è meno solubile in acqua. metile 2-[4-(1-idrossietil)fenile]acetato può mostrare una volatilità moderata ed è probabile che partecipi a varie reazioni chimiche, inclusa l'esterificazione e l'idrolisi. I dati di sicurezza indicano che, come molti composti organici, deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione al contatto con la pelle o gli occhi. In generale, la struttura e le proprietà uniche di questo composto lo rendono di interesse sia in contesti industriali che di ricerca.

Formula: C₁₁H₁₄O₃

InChI: InChI=1/C11H14O3/c1-8(12)10-5-3-9(4-6-10)7-11(13)14-2/h3-6,8,12H,7H2,1-2H3