CAS 74009-48-6
:Acido benzoico, 2-idrossi-4-pentadecil-
Descrizione:
Acido benzoico, 2-idrossi-4-pentadecil- (CAS 74009-48-6) è un derivato di acido grasso a catena lunga caratterizzato dalla sua struttura centrale di acido benzoico con un gruppo idrossile e una catena laterale di pentadecil. Questo composto tipicamente mostra proprietà associate sia agli acidi grassi che ai composti aromatici. È probabile che sia un solido a temperatura ambiente a causa della lunga catena idrofobica di pentadecil, che contribuisce al suo punto di fusione e alle caratteristiche di solubilità. La presenza del gruppo idrossile migliora il suo potenziale per legami idrogeno, il che può influenzare la sua solubilità in solventi polari. Inoltre, la porzione di acido benzoico può conferire proprietà antimicrobiche, rendendolo interessante per varie applicazioni, tra cui cosmetici e conservazione degli alimenti. Le sue caratteristiche strutturali suggeriscono che potrebbe anche mostrare proprietà tensioattive, il che potrebbe essere vantaggioso nelle formulazioni. In generale, la combinazione unica di caratteristiche idrofobiche e idrofile di questo composto lo rende versatile per varie applicazioni industriali e di ricerca.
Formula:C22H36O3
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