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CAS 7632-16-8

:

cis-Carveol

Descrizione:
cis-Carveol è un alcol monoterpenoide che si verifica naturalmente, trovato principalmente negli oli essenziali come quelli di carvi e menta piperita. È caratterizzato dalla sua natura chirale, esistendo in due forme enantiomeriche, con cis-Carveol che è una di esse. Il composto ha una formula molecolare di C10H18O e presenta un gruppo idrossile (-OH), contribuendo alla sua classificazione come alcol. cis-Carveol è noto per il suo piacevole aroma di menta, rendendolo prezioso nelle industrie delle fragranze e dei sapori. Mostra una solubilità moderata in acqua ed è più solubile nei solventi organici, riflettendo le sue caratteristiche idrofobiche. Il composto può partecipare a varie reazioni chimiche, inclusa l'ossidazione e l'estereficazione, che possono portare alla formazione di altri derivati utili. Inoltre, cis-Carveol è stato studiato per le sue potenziali attività biologiche, comprese le proprietà antimicrobiche e anti-infiammatorie. La sua struttura e le sue proprietà uniche lo rendono un argomento di interesse sia nella chimica dei prodotti sintetici che naturali.
Formula:C10H16O
InChI:InChI=1S/C10H16O/c1-7(2)9-5-4-8(3)10(11)6-9/h4,9-11H,1,5-6H2,2-3H3/t9-,10-/m0/s1
InChI key:InChIKey=BAVONGHXFVOKBV-UWVGGRQHSA-N
SMILES:C(C)(=C)[C@@H]1C[C@H](O)C(C)=CC1
Sinonimi:
  • 2-Cyclohexen-1-ol, 2-methyl-5-(1-methylethenyl)-, (1S,5S)-
  • p-Mentha-6,8-dien-2-ol, (2S,4S)-(+)-
  • (+)-cis-Carveol
  • 2-Cyclohexen-1-ol, 2-methyl-5-(1-methylethenyl)-, (1S-cis)-
  • (1S,5S)-2-Methyl-5-(1-methylethenyl)-2-cyclohexen-1-ol
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