CAS 764-32-9
:4-Esenale, 5-metile-
Descrizione:
4-Esenale, 5-metile- è un composto organico classificato come un aldeide, caratterizzato dalla sua catena di sei carboni con un doppio legame e un gruppo metile sul quinto carbonio. La sua formula molecolare è C7H12O e presenta un gruppo carbonilico (C=O) nella posizione terminale, tipica degli aldeidi. Questo composto è noto per il suo distintivo odore verde e erbaceo, rendendolo rilevante nell'industria dei sapori e delle fragranze. È un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è solubile in solventi organici. La presenza del doppio legame contribuisce alla sua reattività, permettendogli di partecipare a varie reazioni chimiche, comprese le reazioni di ossidazione e di addizione. 4-Esenale, 5-metile- è anche di interesse nella chimica organica sintetica e può essere derivato da fonti naturali, come alcuni oli vegetali. I dati di sicurezza indicano che deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione al contatto con la pelle o gli occhi.
Formula:C7H12O
Sinonimi:- 4-Isoheptenal
- 5-Methyl-4-hexenal
- 5-Methyl-4-hexen-1-al
- 4-Hexenal, 5-methyl-
- Isometheptene Impurity D
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Ref: 4Z-I-216
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