5-Hexenal is an organic compound classified as an aldehyde, characterized by its six-carbon chain with a double bond between the first and second carbon atoms, and an aldehyde functional group at the terminal carbon. Its molecular formula is C6H10O, and it has a distinctive green, grassy odor, often associated with the scent of freshly cut grass. This compound is a colorless liquid at room temperature and is known for its reactivity, particularly in undergoing oxidation and polymerization reactions. 5-Hexenal is soluble in organic solvents and has limited solubility in water. It is used in various applications, including as a flavoring agent in the food industry and as an intermediate in the synthesis of other organic compounds. Additionally, it plays a role in plant metabolism and can be found in certain essential oils. Due to its potential reactivity, handling 5-hexenal requires appropriate safety precautions to avoid exposure and ensure safe usage in laboratory and industrial settings.

5-Hexenal

5-Esenale è un composto organico classificato come un aldeide, caratterizzato dalla sua catena di sei carboni con un doppio legame tra il primo e il secondo atomo di carbonio, e un gruppo funzionale aldeidico nel carbonio terminale. La sua formula molecolare è C6H10O e ha un odore distintivo di erba verde, spesso associato al profumo dell'erba appena tagliata. Questo composto è un liquido incolore a temperatura ambiente ed è noto per la sua reattività, in particolare nelle reazioni di ossidazione e polimerizzazione. 5-Esenale è solubile in solventi organici e ha una solubilità limitata in acqua. Viene utilizzato in varie applicazioni, tra cui come agente aromatizzante nell'industria alimentare e come intermediario nella sintesi di altri composti organici. Inoltre, gioca un ruolo nel metabolismo delle piante e può essere trovato in alcuni oli essenziali. A causa della sua potenziale reattività, la manipolazione di 5-Esenale richiede adeguate precauzioni di sicurezza per evitare esposizioni e garantire un uso sicuro in ambienti di laboratorio e industriali.

764-59-0: 5-Esenale è un composto organico classificato come un aldeide, caratterizzato dalla sua catena di sei carboni con un doppio legame tra il primo e il secondo atomo di carbonio, e un gruppo funzionale aldeidico nel carbonio terminale. La sua formula molecolare è C6H10O e ha un odore distintivo di erba verde, spesso associato al profumo dell'erba appena tagliata. Questo composto è un liquido incolore a temperatura ambiente ed è noto per la sua reattività, in particolare nelle reazioni di ossidazione e polimerizzazione. 5-Esenale è solubile in solventi organici e ha una solubilità limitata in acqua. Viene utilizzato in varie applicazioni, tra cui come agente aromatizzante nell'industria alimentare e come intermediario nella sintesi di altri composti organici. Inoltre, gioca un ruolo nel metabolismo delle piante e può essere trovato in alcuni oli essenziali. A causa della sua potenziale reattività, la manipolazione di 5-Esenale richiede adeguate precauzioni di sicurezza per evitare esposizioni e garantire un uso sicuro in ambienti di laboratorio e industriali.

CAS 764-59-0

5-Esenale

5-Hexenal

Ref: IN-DA0036P1