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CAS 7647-14-5

:

Cloruro di sodio

Descrizione:
Cloruro di sodio, comunemente noto come sale da tavola, è un composto ionico con la formula chimica NaCl. È composto da ioni di sodio (Na⁺) e ioni di cloruro (Cl⁻) in un rapporto di 1:1, formando una struttura reticolare cristallina. Cloruro di sodio è altamente solubile in acqua, dissociandosi nei suoi ioni costitutivi, il che lo rende un elettrolita essenziale nei sistemi biologici. Ha un alto punto di fusione e un alto punto di ebollizione rispetto a molti altri composti ionici, riflettendo le forti forze elettrostatiche tra gli ioni. Cloruro di sodio è tipicamente bianco o incolore e ha un sapore salato caratteristico. È ampiamente utilizzato nella conservazione degli alimenti, nella stagionatura e in varie applicazioni industriali, tra cui la produzione chimica e il disgelo delle strade. Oltre ai suoi usi culinari, Cloruro di sodio svolge un ruolo cruciale nel mantenimento dell'equilibrio osmotico negli organismi viventi ed è vitale per la funzione nervosa e la contrazione muscolare. Il suo numero CAS, 7647-14-5, è un identificatore unico utilizzato per facilitare l'identificazione di questo composto in database chimici e documenti normativi.
Formula:ClNa
InChI:InChI=1S/ClH.Na/h1H;/q;+1/p-1
InChI key:InChIKey=FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M
SMILES:Cl[Na]
Sinonimi:
  • Adios Ambros
  • Adsorbanac
  • Aladdin C111533
  • Alberger salt
  • Arm-A-Vial
  • Ayr
  • BCD
  • Brinewate Superfine
  • Canners 999
  • Cap-Shure 70 Salt
  • Vedi altri sinonimi
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