CAS 76649-16-6

Etil (E)-4-decenoato

Descrizione:

Etil (E)-4-decenoato, con il numero CAS 76649-16-6, è un estere derivato dalla reazione tra acido decenoico ed etanolo. Questo composto presenta una lunga catena di carbonio, che contribuisce alle sue caratteristiche idrofobiche, rendendolo meno solubile in acqua ma più solubile nei solventi organici. Etil (E)-4-decenoato tipicamente mostra un aroma fruttato o floreale, il che lo rende interessante per le industrie dei sapori e delle fragranze. La "E" nel suo nome indica la configurazione del doppio legame nella catena di decenoato, che è nella configurazione trans (E), influenzando le sue proprietà fisiche e reattività. Ha un punto di ebollizione relativamente basso rispetto agli esteri più grandi, e la sua struttura molecolare consente varie applicazioni, incluso l'uso come agente aromatizzante, componente di fragranza e nella sintesi organica. Inoltre, come molti esteri, può subire idrolisi in presenza di acqua o acidi, tornando al suo alcol e acido costituenti. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per tutte le sostanze chimiche.

Formula: C₁₂H₂₂O₂

InChI: InChI=1S/C12H22O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14-4-2/h8-9H,3-7,10-11H2,1-2H3/b9-8+

InChI key: InChIKey=AWNIQMQADACLCJ-CMDGGOBGSA-N

SMILES: C(C/C=C/CCCCC)C(OCC)=O

Sinonimi:

• 4-Decenoic acid, ethyl ester, (4E)-
• 4-Decenoic acid, ethyl ester, (E)-
• Ethyl (E)-4-decenoate
• FEMA No. 3642
• ethyl (4E)-dec-4-enoate
• Ethyl trans-4-decenoate

Ethyl trans-4-Decenoate

CAS: 76649-16-6

Formula: C₁₂H₂₂O₂

Purezza: >98.0%(GC)

Colore e forma: Colorless to Almost colorless clear liquid

Peso molecolare: 198.31

Ref: 3B-D1931

Ethyl trans-4-decenoate, 97%

CAS: 76649-16-6

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Sci

Formula: CH₃(CH₂)₄CHCHCH₂CH₂CO₂CH₂CH₃

Purezza: 97%

Colore e forma: Clear colorless, Liquid

Peso molecolare: 198.31

Ref: 02-A19364

Ethyl Trans-4-Decenoate

CAS: 76649-16-6

Formula: C₁₂H₂₂O₂

Purezza: 98%

Colore e forma: Liquid

Peso molecolare: 198.3019

Ref: IN-DA003QHC

Ethyl (E)-dec-4-enoate

CAS: 76649-16-6

Ethyl (E)-dec-4-enoate (Ethyl (E)-4-decenoate) is a volatile substance isolated from hot sauce and is a RIFM flavor.

Formula: C₁₂H₂₂O₂

Purezza: 99.68%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 198.3

Ref: TM-T84106

Ethyl Trans-4-Decenoate

CAS: 76649-16-6

Ethyl Trans-4-Decenoate

Purezza: 99%

Peso molecolare: 198.30g/mol

Ref: 54-OR1013264

Ethyl (E)-dec-4-enoate

CAS: 76649-16-6

Ethyl (E)-dec-4-enoate

Purezza: ≥98%

Peso molecolare: 198.3g/mol

Ref: 54-BUP13788

ETHYL TRANS-4-DECENOATE

CAS: 76649-16-6

Purezza: 98%

Peso molecolare: 198.3059998

Ref: 10-F842569