CAS 7785-84-4
:Trimetafosfato di sodio
Descrizione:
Trimetafosfato di sodio, con il numero CAS 7785-84-4, è un composto inorganico che funge da sale sodico dell'acido trimetafosforico. Appare tipicamente come una polvere bianca e cristallina ed è altamente solubile in acqua, rendendolo utile in varie applicazioni. Questo composto è noto per la sua capacità di agire come sequestrante, stabilizzanti ed emulsionanti nei processi alimentari e industriali. Può anche funzionare come agente tampone ed è utilizzato in detergenti e prodotti per la pulizia grazie alla sua capacità di ammorbidire l'acqua. Trimetafosfato di sodio presenta bassa tossicità, il che lo rende adatto per l'uso in applicazioni alimentari, sebbene la sua sicurezza e stato normativo debbano sempre essere considerati. In termini di proprietà chimiche, è stabile in condizioni normali, ma può decomporsi quando riscaldato, rilasciando acido fosforico e altri sottoprodotti. In generale, Trimetafosfato di sodio è apprezzato per le sue proprietà multifunzionali sia nella chimica alimentare che nelle applicazioni industriali.
Formula:H3O9P3·3Na
InChI:InChI=1S/3Na.H3O9P3/c;;;1-10(2)7-11(3,4)9-12(5,6)8-10/h;;;(H,1,2)(H,3,4)(H,5,6)
InChI key:InChIKey=QXLZJPAXEGLSGU-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O=P1(O)OP(=O)(O)OP(=O)(O)O1.[Na]
Sinonimi:- Cyclic sodium trimetaphosphate
- Detoxol
- Metaphosphoric acid (H<sub>3</sub>P<sub>3</sub>O<sub>9</sub>), sodium salt (1:3)
- Metaphosphoric acid (H<sub>3</sub>P<sub>3</sub>O<sub>9</sub>), trisodium salt
- Metaphosphoric acid, trisodium salt
- Polyrinsan 5B
- Sodium Cyclotriphosphate
- Sodium Trimetaphosphate
- Sodium cyclotriphosphate (Na<sub>3</sub>P<sub>3</sub>O<sub>9</sub>)
- Sodium metaphosphate
- Sodium metaphosphate ((NaPO<sub>3</sub>)<sub>3</sub>)
- Sodium metaphosphate (Na<sub>3</sub>(P<sub>3</sub>O<sub>9</sub>))
- Sodium phosphate ((NaPO<sub>3</sub>)<sub>3</sub>)
- Sodium phosphate (Na<sub>3</sub>P<sub>3</sub>O<sub>9</sub>)
- Stmp
- Trimetaphosphate Trisodium
- Trimetaphosphoric acid (H<sub>3</sub>P<sub>3</sub>O<sub>9</sub>), trisodium salt
- Trisodium Cyclo-Triphosphate
- Trisodium cyclotriphosphate
- Trisodium metaphosphate
- Trisodium tricyclophosphate
- Trisodium trimetaphosphate
- Trisodium trimetaphosphate (Na<sub>3</sub>P<sub>3</sub>O<sub>9</sub>)
- Metaphosphoric acid (H3P3O9), sodium salt (1:3)
- Metaphosphoric acid (H3P3O9), trisodium salt
- Vedi altri sinonimi
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Sodium trimetaphosphate
CAS:Sodium trimetaphosphate is used as a crosslinking agent in the cross-linked amylase-resistant starch. It acts as an intermediate in food industries. Further, it serves as a corrosion inhibitors, anti-scaling agents, fillers, finishing agents, plating agents and surface treating agents. This Thermo S
Formula:Na3O9P3Peso molecolare:305.88Metaphosphoric acid(H<sub>3</sub>P<sub>3</sub>O<sub>9</sub>), sodium salt (1:3)
CAS:Formula:Na3O9P3Purezza:95%Colore e forma:SolidPeso molecolare:305.8852Sodium trimetaphosphate
CAS:Formula:(NaPO3)3Purezza:≥ 95.0%Colore e forma:White powderPeso molecolare:305.89Sodium Trimetaphosphate
CAS:Prodotto controllatoApplications Sodium Trimetaphosphate works as the crosslinking agent in the cross-linked amylase-resistant starch.
References Woo, K., et al.: Cereal Chemistry, 79, 819 (2002); Sang, Y., et al.: Carbohydrate Polymers, 63, 167 (2006)Formula:Na·O9P3Colore e forma:NeatPeso molecolare:305.89Sodium Trimetaphosphate (STMP) extrapure AR, 95%
CAS:Formula:Na3P3O9Purezza:min. 95%Colore e forma:White to off-white, Powder, Clear to slightly turbid, Colourless to faint yellowPeso molecolare:305.89





