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CAS 78-35-3

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Isobutirrato di linalile

Descrizione:
Isobutirrato di linalile è un composto estere formato dalla reazione tra linalolo e acido isobutirrico. È caratterizzato dal suo piacevole aroma floreale e fruttato, rendendolo una scelta popolare nelle industrie delle fragranze e dei sapori. Il composto è tipicamente incolore o giallo pallido nell'aspetto ed è noto per la sua solubilità nei solventi organici, mentre è meno solubile in acqua. Isobutirrato di linalile ha un punto di ebollizione relativamente basso, il che contribuisce alla sua volatilità e idoneità per l'uso in profumi e prodotti profumati. Inoltre, presenta bassa tossicità, rendendolo sicuro per l'uso in prodotti di consumo quando utilizzato entro le concentrazioni raccomandate. La sua struttura chimica include un gruppo linalile, derivato dal linalolo, che contribuisce alle sue proprietà aromatiche. Isobutirrato di linalile è spesso utilizzato in formulazioni per prodotti per la cura personale, detergenti per la casa e aromatizzanti alimentari, evidenziando la sua versatilità e attrattiva in varie applicazioni.
Formula:C14H24O2
InChI:InChI=1S/C14H24O2/c1-7-14(6,10-8-9-11(2)3)16-13(15)12(4)5/h7,9,12H,1,8,10H2,2-6H3
InChI key:InChIKey=JZIARAQCPRDGAC-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(OC(C(C)C)=O)(CCC=C(C)C)(C=C)C
Sinonimi:
  • 1,6-Octadien-3-ol, 3,7-dimethyl-, isobutyrate
  • Propanoic acid, 2-methyl-, 1-ethenyl-1,5-dimethyl-4-hexen-1-yl ester
  • Propanoic acid, 2-methyl-, 1-ethenyl-1,5-dimethyl-4-hexenyl ester
  • Isobutyric acid, linalyl ester
  • Isobutyric acid, 1,5-dimethyl-1-vinyl-4-hexenyl ester
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