CAS 78920-10-2

5-Idrossi-4-propil-2(5H)-furanone

Descrizione:

5-Idrossi-4-propil-2(5H)-furanone, con il numero CAS 78920-10-2, è un composto organico appartenente alla famiglia delle furanone, caratterizzato da un anello aromatico a cinque membri contenente sia atomi di ossigeno che di carbonio. Questo composto presenta un gruppo idrossile (-OH) e un gruppo propile (-C3H7) attaccati alla struttura della furanone, che contribuiscono alle sue uniche proprietà chimiche. È tipicamente un liquido incolore a giallo pallido con un aroma dolce e fruttato, spesso associato a sapori in cibi e bevande. La presenza del gruppo idrossile ne migliora la solubilità nei solventi polari, mentre l'anello della furanone contribuisce alla sua stabilità e reattività. 5-Idrossi-4-propil-2(5H)-furanone è di interesse in varie applicazioni, inclusi gli agenti aromatizzanti nell'industria alimentare e potenziali usi in farmacologia grazie alla sua attività biologica. La sua sintesi può coinvolgere varie reazioni organiche e può presentare proprietà antiossidanti, rendendolo oggetto di ricerca sia nella scienza alimentare che nella chimica medicinale.

Formula: C₇H₁₀O₃

InChI: InChI=1S/C7H10O3/c1-2-3-5-4-6(8)10-7(5)9/h4,7,9H,2-3H2,1H3

InChI key: InChIKey=KQMCGGGTJKNIMC-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CC)C=1C(O)OC(=O)C1

Sinonimi:

• 2(5H)-Furanone, 5-hydroxy-4-propyl-
• 2-Hydroxy-3-propyl-2H-furan-5-one
• 5-Hydroxy-4-propyl-2(5H)-furanone
• 5-Hydroxy-4-propyl-5H-furan-2-one
• 5-hydroxy-4-propylfuran-2(5H)-one

5-Hydroxy-4-propylfuran-2(5H)-one

CAS: 78920-10-2

Formula: C₇H₁₀O₃

Purezza: 98%

Colore e forma: Liquid

Peso molecolare: 142.1525

Ref: IN-DA005D63

5-Hydroxy-4-Propylfuran-2(5H)-One

CAS: 78920-10-2

5-Hydroxy-4-Propylfuran-2(5H)-One

Purezza: 95%

Peso molecolare: 142.15g/mol

Ref: 54-OR1030086

5-Hydroxy-4-propylfuran-2(5H)-one

CAS: 78920-10-2

Formula: C₇H₁₀O₃

Purezza: 98%

Peso molecolare: 142.154

Ref: 10-F229733

5-Hydroxy-4-propyl-5H-furan-2-one

Prodotto controllato

CAS: 78920-10-2

Applications 5-HYDROXY-4-PROPYL-5H-FURAN-2-ONE (cas# 78920-10-2) is a useful research chemical.

Formula: C₇H₁₀O₃

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 142.15

Ref: TR-A419310

5-Hydroxy-4-propyl-2(5H)-furanone

CAS: 78920-10-2

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Formula: C₇H₁₀O₃

Purezza: Min. 95%

Colore e forma: Yellow Powder

Peso molecolare: 142.15 g/mol

Ref: 3D-FH61401