Peracetic acid, with the CAS number 79-21-0, is a colorless liquid with a pungent, vinegar-like odor. It is an organic peroxide and is classified as a strong oxidizing agent. Its chemical formula is C2H4O3, and it is often used as a disinfectant, sanitizer, and bleaching agent in various industries, including food processing and water treatment. Peracetic acid is highly soluble in water and can decompose exothermically, releasing acetic acid and oxygen, which necessitates careful handling and storage. It exhibits antimicrobial properties, making it effective against bacteria, viruses, and fungi. However, it can be corrosive to skin and eyes, and its vapors can irritate the respiratory system. Due to its reactivity, it should be stored away from reducing agents and incompatible materials. Overall, peracetic acid is valued for its efficacy in sterilization and disinfection, but safety precautions are essential when using this potent chemical.

Peracetic acid

Acido peracetico, con il numero CAS 79-21-0, è un liquido incolore con un odore pungente, simile all'aceto. È un perossido organico ed è classificato come un forte agente ossidante. La sua formula chimica è C2H4O3, ed è spesso utilizzato come disinfettante, sanificante e agente sbiancante in vari settori, tra cui la lavorazione degli alimenti e il trattamento delle acque. Acido peracetico è altamente solubile in acqua e può decomporsi esotermicamente, rilasciando acido acetico e ossigeno, il che richiede un'attenta manipolazione e stoccaggio. Mostra proprietà antimicrobiche, rendendolo efficace contro batteri, virus e funghi. Tuttavia, può essere corrosivo per la pelle e gli occhi, e i suoi vapori possono irritare il sistema respiratorio. A causa della sua reattività, deve essere conservato lontano da agenti riducenti e materiali incompatibili. In generale, Acido peracetico è apprezzato per la sua efficacia nella sterilizzazione e disinfezione, ma sono necessarie precauzioni di sicurezza quando si utilizza questo potente chimico.

79-21-0: Acido peracetico, con il numero CAS 79-21-0, è un liquido incolore con un odore pungente, simile all'aceto. È un perossido organico ed è classificato come un forte agente ossidante. La sua formula chimica è C2H4O3, ed è spesso utilizzato come disinfettante, sanificante e agente sbiancante in vari settori, tra cui la lavorazione degli alimenti e il trattamento delle acque. Acido peracetico è altamente solubile in acqua e può decomporsi esotermicamente, rilasciando acido acetico e ossigeno, il che richiede un'attenta manipolazione e stoccaggio. Mostra proprietà antimicrobiche, rendendolo efficace contro batteri, virus e funghi. Tuttavia, può essere corrosivo per la pelle e gli occhi, e i suoi vapori possono irritare il sistema respiratorio. A causa della sua reattività, deve essere conservato lontano da agenti riducenti e materiali incompatibili. In generale, Acido peracetico è apprezzato per la sua efficacia nella sterilizzazione e disinfezione, ma sono necessarie precauzioni di sicurezza quando si utilizza questo potente chimico.

CAS 79-21-0

Acido peracetico

Peracetic Acid (Diluted with Acetic Acid)

Ref: 4Z-A-138100