CAS 79557-59-8
:Acido benzoico, 2,4-diidrossi-3-(2-propenil)-, estere metilico
Descrizione:
Acido benzoico, 2,4-diidrossi-3-(2-propenil)-, estere metilico, comunemente noto come metile 2,4-diidrossi-3-(2-propenil)benzoato, è un composto organico caratterizzato dal suo gruppo funzionale estere e dalla presenza di più gruppi idrossilici. Questo composto presenta una struttura di acido benzoico con un gruppo metossile e una catena laterale alilica, che contribuisce alle sue uniche proprietà chimiche. È tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un aroma gradevole, rendendolo di interesse nelle industrie delle fragranze e dei sapori. La presenza di gruppi idrossilici ne migliora la solubilità nei solventi polari e può conferire proprietà antiossidanti. Inoltre, il composto può mostrare attività biologica, inclusi effetti antimicrobici e antinfiammatori, che vengono spesso esplorati in applicazioni farmaceutiche e cosmetiche. La sua struttura molecolare consente varie reazioni chimiche, inclusa l'esterificazione e la sostituzione, rendendolo versatile nella chimica organica sintetica. I dati di sicurezza devono essere consultati per la manipolazione e l'uso, come per qualsiasi sostanza chimica.
Formula:C11H12O4
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