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CAS 796963-91-2

:

Lisofosfatidilinositoli, soia, sali di sodio

Descrizione:
Lisofosfatidilinositoli, soia, sali di sodio, identificato dal numero CAS 796963-91-2, è una classe di fosfolipidi derivati dalla lecitina di soia. Questi composti sono caratterizzati dalla loro natura anfifilica, possedendo regioni sia idrofili (che attraggono acqua) che idrofobiche (che respingono l'acqua), il che li rende tensioattivi ed emulsionanti efficaci. Svolgono un ruolo cruciale nella segnalazione cellulare e nella dinamica delle membrane, influenzando vari processi biologici come la crescita cellulare, la differenziazione e l'apoptosi. La formazione di sali di sodio ne migliora la solubilità in ambienti acquosi, facilitando il loro utilizzo in varie applicazioni, tra cui prodotti farmaceutici, cosmetici e alimentari. Inoltre, i lisofosfatidilinositoli possono interagire con recettori specifici nelle cellule, potenzialmente modulando le vie di segnalazione. La loro stabilità e funzionalità possono essere influenzate da fattori come pH e temperatura, rendendoli componenti versatili nelle formulazioni. In generale, i lisofosfatidilinositoli sono significativi sia nei sistemi biologici che nelle applicazioni industriali grazie alle loro uniche proprietà chimiche e attività biologiche.
Formula:Unspecified
Sinonimi:
  • Lysophosphatidylinositols, soya, sodium salts
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