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CAS 79876-27-0

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N-palmitoil L-serina metil estere

Descrizione:
N-palmitoil L-serina metil estere è un composto sintetico che appartiene alla classe delle amidi degli acidi grassi ed è derivato dall'aminoacido L-serina. Presenta un gruppo palmítico, che è una catena di acido grasso saturo, attaccato all'azoto della molecola di serina, insieme a un gruppo funzionale di estere metilico. Questa struttura conferisce caratteristiche sia idrofili che idrofobiche, rendendolo anfifilico. Il composto è tipicamente utilizzato in varie applicazioni biochimiche e farmaceutiche, inclusi come tensioattivo o emulsionante nelle formulazioni. La sua natura anfifilica gli consente di interagire con ambienti lipidici e acquosi, il che è vantaggioso nei sistemi di somministrazione di farmaci e nelle formulazioni cosmetiche. Inoltre, N-palmitoil L-serina metil estere può mostrare attività biologiche, come potenziali effetti anti-infiammatori o neuroprotettivi, sebbene le proprietà biologiche specifiche possano variare in base al contesto d'uso. Come per molti composti sintetici, devono essere osservate precauzioni di sicurezza e manipolazione, e la sua stabilità e reattività devono essere valutate nelle applicazioni pertinenti.
Formula:C20H39NO4
Sinonimi:
  • N-16:0 L-SERINE MEESTER
  • N-PALMITOYL L-SERINE METHYL ESTER
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