
CAS 79925-43-2
:Trigliceride PPoP,sn
Descrizione:
Trigliceride PPoP,sn, con il numero CAS 79925-43-2, è un tipo specifico di trigliceride caratterizzato dalla sua struttura, che consiste in tre catene di acidi grassi esterificate a uno scheletro di glicerolo. Questo particolare trigliceride è notevole per la sua composizione unica di acidi grassi, che può includere un mix di acidi grassi saturi e insaturi, influenzando le sue proprietà fisiche e chimiche. I trigliceridi sono generalmente molecole non polari, rendendoli idrofobici e insolubili in acqua, ma solubili in solventi organici. Servono come importanti molecole di stoccaggio di energia negli organismi viventi e sono anche utilizzati in varie applicazioni industriali, inclusa la produzione alimentare e i cosmetici. Il punto di fusione e la stabilità dei trigliceridi possono variare significativamente in base alla loro composizione di acidi grassi, influenzando il loro comportamento in diversi ambienti. Inoltre, i trigliceridi possono subire idrolisi, ossidazione e altre reazioni chimiche, che sono importanti sia nei processi biologici che nelle applicazioni industriali. Comprendere le caratteristiche di trigliceridi specifici come PPoP,sn è essenziale per il loro uso efficace in vari campi.
Formula:C51H96O6
InChI:InChI=1S/C51H96O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-49(52)55-46-48(57-51(54)45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)47-56-50(53)44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h21,24,48H,4-20,22-23,25-47H2,1-3H3/b24-21-
InChI key:InChIKey=QYHNYJZXKFPFKM-FLFQWRMESA-N
SMILES:C(OC(CCCCCCC/C=C\CCCCCC)=O)(COC(CCCCCCCCCCCCCCC)=O)COC(CCCCCCCCCCCCCCC)=O
Sinonimi:- Triglyceride PPoP,sn
- 9-Hexadecenoic acid, 2-[(1-oxohexadecyl)oxy]-1-[[(1-oxohexadecyl)oxy]methyl]ethyl ester, (9Z)-
- 9-Hexadecenoic acid, 2-[(1-oxohexadecyl)oxy]-1-[[(1-oxohexadecyl)oxy]methyl]ethyl ester, (Z)-
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1,3-Palmitin-2-Palmitolein
CAS:Formula:C51H96O6Purezza:>99%Colore e forma:SolidPeso molecolare:805.31
