
CAS 8000-66-6
:Oli, cardamomo
Descrizione:
Oli, cardamomo, con il numero CAS 8000-66-6, sono oli essenziali derivati dai semi della pianta di cardamomo, principalmente Elettaria cardamomum. Questi oli sono caratterizzati dal loro profilo aromatico distintivo, che spesso viene descritto come caldo, speziato e leggermente dolce, rendendoli popolari sia in applicazioni culinarie che terapeutiche. I principali componenti dell'olio di cardamomo includono 1,8-cineolo, alfa-terpineolo e linalolo, che contribuiscono alla sua fragranza e sapore unici. L'olio di cardamomo è noto per i suoi potenziali benefici per la salute, tra cui supporto digestivo, proprietà antinfiammatorie ed effetti antimicrobici. Viene comunemente utilizzato nella medicina tradizionale, nell'aromaterapia e come agente aromatizzante in vari prodotti alimentari. L'olio viene tipicamente ottenuto attraverso la distillazione a vapore dei semi, garantendo la conservazione dei suoi composti volatili. In termini di proprietà fisiche, l'olio di cardamomo è generalmente un liquido giallo pallido a incolore con un odore caratteristico, ed è solubile in alcol e oli ma insolubile in acqua.
Formula:Unspecified
Sinonimi:- Cardamom oil
- Cardamom oleoresin / extract
- Cardamom resinoid
- Cardamom seed oil
- Cardamom seed oil absolute (Elletaria cardamomum (L.) Maton)
- Cardamon
- Elettaria cardamomum oil
- FEMA No. 2241
- Oil of cardamom
- Oils, Elettariacardamomum
- Oils, cardamom
- Vedi altri sinonimi
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