Ionone, with the CAS number 8013-90-9, is a cyclic monoterpene ketone that is primarily known for its floral and sweet scent, reminiscent of violet. It exists in two isomeric forms: alpha-ionone and beta-ionone, both of which are colorless to pale yellow liquids at room temperature. Ionone is soluble in organic solvents but has limited solubility in water. It is commonly used in the fragrance industry for perfumes and flavorings due to its pleasant aroma. Additionally, ionone is utilized in the synthesis of vitamin A and other compounds in organic chemistry. The substance has a relatively low toxicity profile, making it suitable for use in consumer products, although it should still be handled with care to avoid skin irritation or allergic reactions. Ionone's stability under normal conditions allows it to be a versatile ingredient in various formulations, contributing to its popularity in both cosmetic and food industries.

Ionone

Ionone, con il numero CAS 8013-90-9, è una chetone monoterpenica ciclica che è principalmente conosciuta per il suo profumo floreale e dolce, che ricorda la violetta. Esiste in due forme isomeriche: alfa-Ionone e beta-Ionone, entrambe sono liquidi incolori a giallo pallido a temperatura ambiente. Ionone è solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua. È comunemente usato nell'industria delle fragranze per profumi e aromi grazie al suo aroma gradevole. Inoltre, Ionone è utilizzato nella sintesi della vitamina A e di altri composti in chimica organica. La sostanza ha un profilo di tossicità relativamente basso, rendendola adatta per l'uso in prodotti di consumo, anche se deve comunque essere maneggiata con cura per evitare irritazioni cutanee o reazioni allergiche. La stabilità di Ionone in condizioni normali consente di essere un ingrediente versatile in varie formulazioni, contribuendo alla sua popolarità nelle industrie cosmetiche e alimentari.

8013-90-9: Ionone, con il numero CAS 8013-90-9, è una chetone monoterpenica ciclica che è principalmente conosciuta per il suo profumo floreale e dolce, che ricorda la violetta. Esiste in due forme isomeriche: alfa-Ionone e beta-Ionone, entrambe sono liquidi incolori a giallo pallido a temperatura ambiente. Ionone è solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua. È comunemente usato nell'industria delle fragranze per profumi e aromi grazie al suo aroma gradevole. Inoltre, Ionone è utilizzato nella sintesi della vitamina A e di altri composti in chimica organica. La sostanza ha un profilo di tossicità relativamente basso, rendendola adatta per l'uso in prodotti di consumo, anche se deve comunque essere maneggiata con cura per evitare irritazioni cutanee o reazioni allergiche. La stabilità di Ionone in condizioni normali consente di essere un ingrediente versatile in varie formulazioni, contribuendo alla sua popolarità nelle industrie cosmetiche e alimentari.

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CAS 8013-90-9

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